【毎月定期】有機JAS認証：自然農法ササニシキ5㎏

おススメの分づき精米でお届けします。ササニシキは分づきでも気にならないぐらいの白さで、栄養価も高く普通に炊飯できます。 あっさりと飽きの来ない味です。特に和食向きで、多くの寿司屋さんで使われています。餅アレルギーの方も食べれます。 かつてはコシヒカリと並び生産量も多かった品種ですが平成5年の大冷害後、冷害に弱いことから栽培面積が激減して希少です。 猛暑にも弱く、近年はくず米が多くなっています。 ＊自然農法 圃場に何も持ち込まない自然栽培とは違いますが、自然農法ササニシキの「くず米」圃場に還元しています。他の肥料に頼らない栽培です。