とろ～り濃厚 生ドライ干し柿　ひなみ柿のムームー（あんぽ柿）　お試し２袋セット

奥能登の農家が栽培からこだわる とろ～り濃厚 生ドライ干し柿　ひなみ柿のムームー（あんぽ柿） Mサイズ2個入り　2袋のお試しセットです。 半分、生のようなとろける食感が味わえる一品 “やわらかジューシー”な生ドライ干し柿です。 無肥料栽培の強い甘味、風味をいかす為、砂糖、漂白剤、燻蒸など使用せず、完全無添加でじっくり低温乾燥させています。 素材の美味しさが、そのままぎゅっと濃縮されたドライフルーツの味わいをお楽しみ下さい。 お子様からお年寄りまで大人気になってます。 「おいしい」のその先に続くモノづくり『ひなみ柿』 陽菜実園の柿は安心しておいしい柿を作る事を純粋に追い求めました。みなさんに安心して食べて頂ける柿を作りたい、何より自分の子供に心配なく口に入れられる柿を作りたい、そんな思いから始まりました。農薬は最小限しか使いません。有機肥料も化学肥料も自然環境に悪影響を与えると知り、植物の力を信じ無肥料で栽培することを選択しました。 陽菜実園の柿の品種は平核無柿ですが、肥料に頼らず植物ホルモンを最大限に活かす栽培方法で育てられた柿は、通常の平核無柿よりも糖度が高く風味が強い柿が実りました。そこでこの特別な栽培方法で育てられた柿を陽菜実園のブランドとして「ひなみ柿」と名付けました。 肥料で太らさず無肥料の粗素食で細マッチョに育っています。 ひなみ柿で作られる干し柿（ドライフルーツ）にも、安心して食べられるものに仕上げたいと妥協はしませんでした。色付と、虫よけやカビ防止に使われる硫黄燻煙は絶対にしないと決めました。大事に栽培したひなみ柿を、最後まで責任を持って安心して食べられる干し柿にしたいと思い、無添加の干し柿作りにこだわりました。​低温乾燥で植物酵素を破壊しないように調整して、旨さの主要成分を凝縮し、生命感溢れる美味しさを追求した干し柿に仕上げました。 自分の育てた柿に「おいしい」といってくれる人がいる。私はその人がいつまでも健康でいてくれるような、そんな柿を作り続けたい思っています。 【商品の特徴】 ①無肥料栽培することで肥料による雑味が消え、スッキリとした味わいになっている。 ②植物ホルモンを最大限活かす栽培方法をすることで、おいしいホルモン（アブシジン酸）が増え、同じ柿の平均糖度より高い柿になった。（平均約18度） ③硫黄燻蒸なしで干し、干し方の工夫で色止めをしています。 ④素材100％の自然菓です。