銚子・飯岡港で水揚げされた魚を干物や西京漬け・粕漬け等をセットにしたお品第４弾★ コロナの影響で暗い世の中になってしまい当店でも大打撃を受けてしまいましたが、 せめて食卓だけでも明るく少しでも元気をと思い お得用セットをお作り致しました。 ヤマイチ商品の中でかなりのお得セットとなってます。 お手元に届いたら焼くだけなどのお手軽詰め合わせセットです。 ※こちらの商品はお徳用干物セットとして販売させて 頂きます。 在庫の方は水揚げの状況により、 お品物が変わりますので 選択はできませんのでご了承をお願い致します。 ★中身に入りそうなお品物一例★ ★ヤリイカの一夜干し 通常スルメイカを使って一夜干しが主流ですが当店では獲れたてのお刺身にもなる鮮度のヤリイカを使用しております。 噛めば噛むほど甘みが出てくるヤリイカの一夜干しをご賞味下さい。 ヤリイカ、食塩 １枚入れ ★方々の粕漬け 当店干物セットで定番の粕漬け。 お酒のあてにもご飯のおかずにも◎ 1P当たり1-2尾(小2尾中1尾) ほうぼう、酒粕（国内製造）、砂糖、食塩、醸造酢、卵殻粉末、食物繊維、蛋白加水分解物/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、セルロース、（一部に小麦・卵・オレンジ大豆を含む） ★一本釣り鰆(サワラ)の西京漬け 説明不要の西京漬けNO.1のうまさを誇る脂ののった鰆の西京漬け★ 今が旬の獲れたて！ １P当たり2切れ 鰆(飯岡産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、(原材料の一部に大豆を含む) ★真イワシの丸干し 頭から尻尾まで食べられるDHAたっぷり！ (約10尾入れ)サイズにより変動あります 真鰯(千葉県産)、食塩 ★アジの開き 直売店定番商品のアジの開き 近年では漁獲量が減ってしまっている鯵。 脂も程よくのった鯵です★ ２枚入れ 鯵、食塩 千葉県で育ったお魚の加工品をお得にお届け！ 手間暇かけ追求してきた、地元で代々続く網元漁師こだわりの味を是非お楽しみください🐟 朝食にぴったり、そして肉厚ふんわりとしたあの食材から、 程よい塩味でみんな大好きな釜揚げの〇〇まで。 様々なシーンに合うこだわりの加工品をたくさん詰めます！ 年末年始のみ、今回限りの機会をお見逃しなく！ 皆様ぜひ、ご賞味下さい。 賞味期限 ヤリイカ、西京漬け、粕漬け、真イワシ丸干し ご到着後ご家庭の冷凍庫で60日 アジの開き ご到着後ご家庭の冷凍庫で30日 消費期限 解凍後冷蔵保存にて3日以内 ※干物等は加熱調理して下さい。 ※お得なセットの為中身は変わりますのでご了承下さい。 ※こちらの商品は日付指定不可、ギフト包装不可となります。 ★保存方法★ ヤリイカ、西京漬け、粕漬け、真イワシ丸干し 到着後冷凍保存にて２ヵ月、解凍後冷蔵3日 鯵の開き 到着後冷凍保存にて１ヵ月、解凍後冷蔵3日 調理方法 干物は加熱してお召し上がりください。 当店では天日干しにこだわりを持っています 天日干しは 手間はとてもかかりますが、 殺菌効果もあり ミネラルを多く含みやすく 水分活性を低くする事により旨味が増していきます。 ヤマイチオススメの海産物をどうぞ★

食品表示

お品書き★ヤリイカの一夜干し 通常スルメイカを使って一夜干しが主流ですが当店では獲れたてのお刺身にもなる鮮度のヤリイカを使用しております。 噛めば噛むほど甘みが出てくるヤリイカの一夜干しをご賞味下さい。 ヤリイカ、食塩 １枚入れ ★方々の粕漬け 当店干物セットで定番の粕漬け。 お酒のあてにもご飯のおかずにも◎ 1P当たり1-2尾(小2尾中1尾) ほうぼう、酒粕（国内製造）、砂糖、食塩、醸造酢、卵殻粉末、食物繊維、蛋白加水分解物/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、セルロース、（一部に小麦・卵・オレンジ大豆を含む） ★一本釣り鰆(サワラ)の西京漬け 説明不要の西京漬けNO.1のうまさを誇る脂ののった鰆の西京漬け★ 今が旬の獲れたて！ １P当たり2切れ 鰆(飯岡産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、(原材料の一部に大豆を含む) ★真イワシの丸干し 頭から尻尾まで食べられるDHAたっぷり！ (約10尾入れ)サイズにより変動あります 真鰯(千葉県産)、食塩 ★アジの開き 直売店定番商品のアジの開き 近年では漁獲量が減ってしまっている鯵。 脂も程よくのった鯵です★ ２枚入れ 鯵、食塩