舞鶴抹茶｜一番茶・石臼挽き 【40g】

京都・舞鶴。 少量生産ながら、全国のお茶品評会で高い評価を受け、日本一に輝いた実績を重ねてきた産地です。 霧と清流に包まれた茶園で、抹茶専用の碾茶として栽培した茶葉の中から、 一年に一度だけ摘まれる新芽のみを使用した抹茶です。 一時間に40gづつ、低温・低速で丁寧に石臼挽きすることで、 一番茶が持つ本来の色・香り・旨味を最大限に引き出しました。 ・濃厚でありながら、角のない旨味 ・穏やかで上品な苦味 ・飲み終えた後に残る、やさしい甘み 一番茶は、冬を越えて蓄えた養分をたっぷり含んだ新芽。 苦味や渋みが出にくく、旨味が前に出る、まろやかな味わいが特長です。 上質な抹茶ですので、薄茶として点てていただくのがおすすめですが、 抹茶ラテやお菓子作りなどに使用しても、 抹茶の風味をしっかりとお楽しみいただけます。 ・原材料名：緑茶(碾茶) ・使用茶葉：一番茶 碾茶(京都府舞鶴産100％) ・製法：石臼挽き ・内容量：40g ・賞味期限：2026年9月 ・保存方法 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 香りを吸着しやすい性質がありますので、移り香にご注意ください。 冷凍で長期保存も可能ですが、香りと色を楽しむため、早めのご使用をおすすめします。 #matcha #japanesetea