島の採れたてスナップエンドウ シャキッと食感・みずみずしい甘み 五島産

島の畑育ち、採れたてのスナップエンドウです。 シャキッとした歯ごたえと、みずみずしい甘みが特徴。 さっと茹でるだけで、素材の美味しさを楽しめます。 今季分・数量限定でのお届けです。 ―ひとくちで惚れた野菜たち― 「野菜ってこんなに美味しかったんだ」 離島移住したわたし達は、島の野菜にひとくちで惚れてしまいました。 豊かな潮風と火山灰土、そしてゆったり流れる島時間。 そんな土地だからこそ引き出される、野菜本来の甘みや旨みに感動を覚えました。 「この感動を、誰かと分かち合いたい」 その想いが、私たちが農業を始めた原点です。 五島で育ったスナップエンドウをさっと茹でて、食べてみて。 あなたにも、島の美味しさをおすそわけできたら嬉しいです。 🏝️島のスナップエンドウについて ひとくち食べて感じる、 シャキッとした歯ごたえと、みずみずしい甘み。 野菜本来の旨みをお楽しみください。 農薬を極力使わず育てているため、まれに虫の混入がある場合があります。 一つ一つ検品していますが、ご理解の上ご購入ください。 🍽おすすめの食べ方 定番のさっと塩茹でも美味しいですが、 もうひとつおすすめしたいのが、スナップエンドウのソテーです。 軽く油をひいたフライパンを中火にかけて、 表面に香ばしい焼き色がつくまで焼いてみてください。 まずはそのまま。 気づくと、つい手が伸びてしまいます。 火を通しすぎないのがポイントです。 📦️発送について 収穫日に合わせて発送いたします。 ご注文から発送まで、3日〜14日ほどお時間をいただく場合があります。 また、露地栽培のため天候の影響を受けやすく、 状況により販売を一時停止する場合があります。 あらかじめご了承ください。 🌱栽培について 私たちは、かつて耕作放棄地だった畑や、 高齢化により担い手がいなくなった畑を、 地域の方と協力しながらお借りして農業をしています。 海に囲まれた島に降り注ぐ太陽の光と、 潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだ、 この土地で育つ野菜は、自然な甘みと旨みが際立ちます。 🌿あわたに農園について 五島の小さな港町に暮らす、移住夫婦が営む小さな農園です。 自然に寄り添うこと、土づくりを大切にしています。 「島の暮らしのおすそわけ」 をモットーに、 ひと箱ひと箱、心を込めてお届けします。