【新春初売り】 7年産 新潟コシ伊助残留農薬連続ゼロ 白米5Ｋｇ

▼商品概要 お客様に、安全で美味しいお米をお届けする事を目指しております。 当農園の栽培したコシヒカリ伊助は、新潟県より無農薬・無化学肥料栽培の特別栽培農産物の指定を戴いています。 新潟県の試験機関で２０１５年産より残留農薬がゼロ認定を受けており、今年も11年連続残留農薬ゼロ挑戦中のお米です。 １粒ずつカメラで着色米や草の種・小石やガラスなど瞬時に選別する10%混入率除去という最新の色彩選別機を導入しており品質重視の選別を行っています。 ▼品種・味の特徴 皆様も良くご存じの昔ながらの新潟産コシヒカリを作り続けております。 新潟県内のコシヒカリ栽培面積は、95％以上が病気に強い品種と交配したコシヒカリＢＬになっています。 しかし、昔からのコシヒカリが味の安定をしており、お客様から喜ばれています｡そんな事から当農園では、コシヒカリＢＬを作っていません。 本物のコシヒカリの味を最大限引き出すために、コストより味を求めた高価な有機肥料をふんだんに使用して満足して戴ける味に仕上げております。 これこそ本物の新潟コシヒカリを食べてください。 当農園は、最新の精米機を導入しておりお米を研ぐ必要は、ありません。 お米を入れた容器にたっぷり水を入れて撹拌しザルなどで水切りをして炊いてください、研ぐとむしろ味が落ちます。 ▼数量、分量の目安 新春初売りにつき精白米5Ｋｇ入りのみの発送となります。 ▼栽培/生産方法、こだわり （有）ＤＣＧ総合研究所（https://dgc.co.jp/）の土壌調査により土壌微生物多様性活性化値が１６２万で２０１２年当時、新潟県ＮＯ１の土作りと絶賛されました。 この様に35年以上かけた土作りを中心にコスト低減より最高の有機資材を使い手間暇を惜しまず栽培したコシヒカリ伊助です。 保管方法は、令和5年産より新乾燥調整・精米施設により最高の保管方法である籾貯蔵を開始しております。 籾貯蔵の優位性は、多くの研究で証明されておる事から精米直前に玄米にしから精米してお届け致します。 また、近年の温暖化で最高気温が30℃を超える場合は、籾貯蔵でも食味低下があると言われていますから7月以降は、食味低下を防ぐ為、残り全量を6月末に12℃以下の保冷庫にて味を落とさない管理を行います。 是非、大原農園の贅沢なこだわりのコシヒカリ伊助を一度お試しいただければ幸いです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 新春初売りですから1／28迄申し込み受付1／10から順次発送となり数量限定です。 但し、お米の発送は、1／10以降となりますが、着日指定・時間帯指定対応しております。 残留農薬ゼロ伊助の初売りは、在庫が無くなり次第終了になりますので早めにご注文ください。