◎ゴールデンウィーク特別企画「オンライン教室」を開催します！ ▼内容 オンライン料理教室（ライブでの収穫風景と料理教室）です。 ※季節の採りたて野菜＋オンライン料理教室（ライブでの収穫風景と料理教室）がセットの商品もご用意しております＾＾ ～農家栄養士と作る栄養ごはん～ 農家でもあり、栄養士としても完全予約制料理教室を主催しているmiccoが今回は特別にオンラインで、採りたて野菜を使ったオリジナルレシピを公開します！「基本の調味料で美味しく簡単に」作れるので、お料理初心者の方も、お子さんとご一緒に参加したい方も大歓迎です♪ 当日は、お送りする野菜の収穫風景からライブでお届けするので、畑の様子もご覧いただけます＾＾ ▼内容 後日、オンライン教室参加用URLをお送りします。 ※当日の参加方法について：オンライン教室は、ビデオ通話サービスの「zoom」というものを使って行います。お申し込みいただいた方に、後日参加用のURLをお送りしますので、当日お時間になりましたらURLをクリックして参加してください。パソコンもしくはスマートフォンからご参加が可能です。 ▼こんな方におススメ ・最近同じ料理ばかりで飽きてきてしまった ・ゴールデンウィークにお子さんと一緒に料理したい ・レパートリーを増やしたい ・余すことなく美味しく野菜を味わいたい ・健康的にゴールデンウィークを過ごしたい ▼開催日程 各回1時間半～2時間行います ①5/2（土）10:00～11:30（最大12:00まで） ②5/4（月）16:00～17:30（最大18:00まで） ▼定員 各回15名ずつ ▼お申し込み〆切 ①5/2(土)参加の方→5/1(金)20時59分〆切 ②5/4(月)参加の方→5/3(日)20時59分〆切 ▼オンライン教室参加にあたり別途ご用意いただきたいもの ・フライパン、蓋 ・鍋 ・菜箸 ・葉つきかぶ ・葉つき人参 ・フェンネルの葉 ・塩鮭 ・卵 ・絹豆腐 ・ヨーグルト ・薄力粉又は米粉 ・塩、砂糖、酢、油、こしょう ▼農園紹介 千葉県市川市で父娘2人、農薬・化学肥料不使用で年間40種類以上の野菜・天日干し米・蓮根を栽培しています。農家・栄養士・料理人でもある知識やスキルを活かし、生産の過程から野菜の栄養、調理方法までお伝えしています。「身体は食が資本である」ことを根幹に、より多くの方に食農の大切さを知っていただきたく、直接のコミュニケーションを大切にしています。 ＜私たちが大切にしていること＞ ◆人と土の健康を守るため、農薬・化学肥料は不使用。 ◆農家・栄養士であるみっこが、生産の過程から野菜の調理方法をお伝えします。 ◆肥料は、落ち葉やわらで作った微生物豊かな自家製堆肥を使用。 ◆形が不揃いなものでも味は同じ。食べ物を粗末にしないこと。 ◆「身体は食が資本」。食農の大切さを伝えていきます。