☆冷凍 : 年内発送可能☆ 紀州雑賀崎 天然アシアカエビ中1kg

今年もアシアカエビの季節がやってきました。 アシアカエビは火を入れると綺麗な赤色になるので、 おせち用のうま煮にピッタリです♪ もちろん、味も最高です🦐 活きているアシアカエビをタッパーに入れ、 水を張ってエビと一緒に冷凍しています。 1kg7000円(税別)を6500円(税別)でお届けします。 ▼商品概要 紀伊水道で獲れた天然のアシアカエビ、 正式名称はクマエビ🦐といいます。 足が赤いことから足赤海老と呼ばれ、 加熱調理すると綺麗に赤く色付くため、 おせちの海老としても人気のある高級海老です。 大サイズより値段がお得な中サイズです。 車海老やウシエビ(ブラックタイガー)のように大型のエビで、11月頃から3月頃まで多く獲れます🦐🦐🦐 ▼味の特徴・食べ方 生でも、揚げても、焼いても、茹でても、 何をやっても美味しい海老です😄 おすすめの食べ方TOP3 1. (生) 天然アシアカエビのお造り 新鮮なアシアカエビのピュアな甘味、最高です😆 解凍後、生でお刺身もいけますが、一瞬湯引きにして氷水にいれると綺麗な赤になり見た目もよく、歯応えもよいです♪ ※頭はオーブンで焼き濃厚なミソをお楽しみ下さい 2. (揚げ) 天ぷら/エビフライ ぷりっぷりのアシアカエビの肉厚をご堪能下さい🤤 3. (茹/煮) 鍋の具 アシアカエビを追加すると彩りも良く、ミソもプリプリの身もダブルで楽しめます😊 ★番外編 ・おせちの海老 ・ペスカトーレ ・ガーリックバター炒め　 などなど、本当に何をやっても美味しいです🦐🦐🦐 ▼「天然アシアカエビ」が届くまでの流れ 朝4:00に出漁し、石桁網でアシアカエビを獲ります。 網を上げ、すぐに活きているアシアカエビを生簀に入れ、15:00頃帰港します。活きているアシアカエビを水と一緒にタッパーに冷凍してお送りします。 ▼分量の目安 1kg (約22-30匹) アシアカエビの中サイズなので数は約22-30匹になります。 1匹当たり: 約30-50g ▼注意点 ・食べる前に背腸を取って下さい。 （以下、ポケットマルシェ事務局注記） この商品は「和歌山県紀北エリアの生産者の商品」です。