淡路島産 紫玉ねぎ いつものサラダをアップグレード

いつものサラダが、お店の見た目に変わります。 食卓をパッと華やかにする、宝石のような淡路島の赤玉ねぎ。 農薬・除草剤を使用せず、有機肥料で丁寧に育てたこの赤玉ねぎは、辛味が少なく、シャキシャキとした食感が楽しめます。 💜 「紫」は抗酸化作用の証 この鮮やかな紫色の正体は、ポリフェノールの一種「アントシアニン」。 ブルーベリーやワインにも含まれる成分で、強い抗酸化作用が期待できると言われています。 いつもの玉ねぎの栄養に加え、このアントシアニンもたっぷり。美容と健康を意識する方にぴったりの野菜です。 🌿 毎日の健康を支える信頼の味 硫化アリルやケルセチン等の健康成分、腸活に嬉しいオリゴ糖もたっぷり。 長期保存がきくので、常備野菜として毎日の食卓で無理なく健康習慣を続けられます。 🥗 おすすめの食べ方：やっぱり「生」が一番！ 水にさらさず、薄くスライスしてサラダのトッピングに。白と紫のコントラストが食欲をそそります。 また、お酢に漬ける（マリネやピクルスにする）と、色がさらに鮮やかなピンク色に変わり、保存も効く常備菜になります。ドレッシング代わりに使えば、毎日手軽にポリフェノールを摂取できますよ。 🌏 手作業で育てた淡路島産 機械に頼らず、人の手でできる範囲で大切に育てています。手作業でサステナブルな生産方法を目指しているため、数に限りがございます。彩り野菜として人気のため、お早めにどうぞ。 #栽培・生産のこだわり 除草剤・農薬不使用。有機肥料使用。 #産地の特徴 甘さとコクで有名な「淡路島産」です。 📢 生産者よりお願い 「サラダの色どりが良くなった！」「甘酢漬けにしたら美味しかった」など、皆様のアイデアやご感想をぜひレビューやコメントでお聞かせください。 また、「お気に入り登録」をしていただくと、次回の収穫や販売再開のお知らせをスムーズにお届けできます。 今後とも末永く応援をよろしくお願いいたします。