じゃばら　邪払　幻の果実

和歌山産じゃばらの生果5kg（約30〜35玉）です。 □じゃばらについて□ 独特な酸味と少し苦味があります。この苦味が邪を払うともいわれています。じゃばらにはフラボノイドの一種であるナリルチンが含まれています。 □当園のじゃばらについて□ 柑橘の栽培では通常9〜10回の消毒を行いますか、当園では年間4回の消毒にとどめています。そのため傷や色ムラのあるじゃばらもあります。また除草剤の散布は一切行っておりません。 □おすすめ□ じゃばら1kgで約500mlの果汁が絞れます。製氷皿などで小分けに冷凍して、少しずつ使うと便利です。オレンジジュースやハイボール、焼酎などと相性がいいです。砂糖に漬け込んむと丸ごといただけるのでじゃばらジュースもおすすめです。 □その他□ 実は果汁よりも果皮にナリルチンが含まれています。皮を捨てるなんてもったいない！私は化粧水を作って密かに楽しんでいます。