宮崎県産　小豆

▼商品概要 宮崎県小林市の豊かな自然と清らかな水で育った小豆です。 収穫後、機械によるサイズ選別は行わず、昔ながらの手作業でひとつひとつ選別を行いました。 粒の大きさは大小様々（未選別）ですが、その分、飾らない小豆本来の風味を味わっていただけます。ご家庭でたっぷりと赤飯・あんこ作りなどを楽しみたい方におすすめです。 ▼品種・味の特徴 品種は宮崎の気候に合った小豆を使用しています。 小林市は昼夜の寒暖差があり、風味豊かな小豆が育ちます。皮が柔らかく、香り高いのが特徴です。 粒の大きさが不揃いなため、煮え具合に多少の差が出ることがありますが、じっくり炊いていただくと、ホクホクとした素朴で懐かしい味わいに仕上がります。粒あん、お汁粉、お赤飯などに最適です。 ▼数量、分量の目安 1kg ▼栽培/生産方法、こだわり 【こだわりの手選別】 当方では機械による「サイズ選別」を行っておりません。そのため、大粒のものから小粒のものまでが混ざった状態（大小混合）でのお届けとなります。 しかし、品質にはこだわり、「人の目と手」による選別を徹底しています。割れた豆、虫食い、変色した豆、石などの異物は、手作業で丁寧に取り除いています。 見た目は不揃いですが、安心してお料理にお使いいただけるよう、手間ひまをかけて仕上げました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） • 配送方法： 常温便にて発送いたします。 • サイズについて： 機械選別をしていないため、粒の大きさは均一ではありません。贈答用など、粒の揃ったものをお求めの方はご注意ください。 • 保存方法： お手元に届きましたら、直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所（冷暗所）で保存してください。長期保存される場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫の野菜室での保管をおすすめします。