【訳あり】【美津みどり®キウイ香緑】【ジャム等加工用】みえの安心食材認定　

▼自己紹介 　初代が昭和７年に創業して、令和７年で創業９３年になる前川果樹園の四代目園主です。令和4年6月１日に経営を継ぎました。新たな取り組みにも、チャレンジしていますので、三代目の父と同様よろしくお願いします。 　前川果樹園の目指すものは、美味しい「くだものスイーツ」、安心安全なくだもの提供、そして、安心で安全な果物を自ら視て、触って、そして収穫したり､美味しい果物をその自然の中で直ぐに食べる喜びを、幼児から高齢者まで体験していただく機会（観光狩り・体験）の提供をしています。 　さらに、自らはお客様を大切にすることと、感謝の気持ちを忘れないことが大事と考えています。 　なお、バイト賃金や生産資材等の諸物価の高騰により、昨年よりも販売価格を値上げさせて頂きましたが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。 ▼商品概要 　香川県で育成されたキウイフルーツの「香緑」という品種です。今までのヘイワードと比較して、果肉の色が緑色が濃く、香りも強く、甘くてとてもジューシーなので、我が果樹園は「美津みどりⓇ香緑」としてブランド商品化しました。 《訳ありの理由》　 　その内、今回お届けする品は、この「美津みどりⓇキウイ香緑」の訳あり商品です。 　約８０ｇ以下の小玉果、変形果や枝との擦れキズ果等が含まれます。 　発送中に痛みを出ないように、未完熟な状態（未完熟な追熟状態）で、乾燥しないようにポリ袋にバラ入れでお届けします。 　届きましたら、ダンボールから取り出し、ポリ袋に入れたまま、ダイニングキッチン等で室温状態に置いて下さい。個体差はありますが、５～１０日ぐらいで、柔らかく可食状態になりますが、リンゴ1個を一緒にいれておくと、リンゴからエチレンガスが出て、少しお早く柔らかくなります（品種は王林、ジョナゴールドがお薦めです。） 　柔らかさのチェックは、親指と中指で、縦方向に押して（写真参照）硬式テニスボールぐらいの弾力性になったら、食べ頃です。１、２時間冷蔵庫で冷やして、お好みの方法で、お召し上がり下さい。 ①　箱込み２kg ジャム等加工用訳あり　美津みどりⓇキウイ香緑　 ▼食べ方 　ジャム、コンポーｔやジュース等に加工して色々お楽しみ下さい。なお、皮付きのままナイフで判分に胴切りて。スプーンですくってそのまま生食か、ヨーグルトに加えてお召し上がりになっても、目覚めの朝の一品として、また、1日の活力源として如何でしょうか？ 　 ▼栽培/生産方法、こだわり ①　美味しさの源である太陽の光が充分当たるようように、枝数や樹形をコントロールするとともに、着果数も制限しています。 ②　皆様に美味しい果実を提供したいので、早穫りはしないで、甘みに変化する光合成産物（炭水化物：デンプン量）が十分蓄積される時期まで樹上に着果させます。 ③　安心で安全な果実を提供したいため、なるべく化学肥料や化学農薬は使用は控えて栽培し、”人と自然に優しい『みえの安心食材』”制度に申請して認定（キウイフルーツ登録番号；01-57-530）に認定されています。 　 　＊『みえの安心食材』とは、化学農薬散布回数および、化学肥料使用量を一般栽培の７０％以下に削減し、人と自然に優しい、生産者の顔が見える、きちんと公的機関にチェックされている、消費者に”安心と信頼”を御届けする三重県独自の制度です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　お申し込み頂いた順番に、追熟中のまだ少し硬い香緑を発送させて頂きます。