【特別価格】潮風 × 火山灰土が育てたしっとり甘い熟成島さつまいも『紅はるか』

▼訳ありについて 表面が虫に食べられてしまったり、皮がむけたり、割れがあったり、見栄えが悪くなってしまったお芋です！ 味は変わらず召し上がっていただけます。 ナマモノですので、商品が到着してからも熟成をさせる場合は様子を見ながら保管してあげてください。 ▼―ひとくちで惚れたさつまいも― 甘み、だけじゃない。 旨み、がしっかり感じられるさつまいも。 離島移住したわたし達は、島のさつまいもに ひとくちで惚れてしまいました。 豊かな潮風と火山灰土、そしてゆったり流れる島時間。 そんな土地だからこそ引き出された、野菜本来の甘みや旨みを感じた瞬間「野菜ってこんなに美味しかったんだ」と感動しました。 「この感動を、誰かと分かち合いたい」 この想いが、私たちが農業を始めた原点です。 五島で育つさつまいもは、焼くだけでスイーツのよう。 あなたにも、島の美味しさと感動をおすそわけできますように。 ▼さつまいもについて 一口食べると、ふわっと広がる自然の甘み。 しっとり甘い、紅色お肌の『紅はるか』です。 五島の潮風と火山灰土が育てたこのお芋は、焼くだけでまるで「自然のスイートポテト」。 島が育んだしっかりした甘さが口いっぱいに広がります。 畑で育てた島の恵みを、そのままあなたの食卓へ。 ▼発送について 10月に収穫したお芋から、順次発送しています。 収穫日を明記した紙を同封していますので、熟成の目安・食べ頃の参考 にご活用ください。 収穫直後：ほくほく甘い 熟成１ヶ月〜：しっとりなめらか甘みが増します ▼サイズについて 大小サイズ混合でお届けします。 焼き芋にぴったりの小ぶりなサイズも多く入ります。 ▼おすすめの食べ方 じっくり焼き芋：オーブン160℃で60分〜90分。素材を味わう定番。バターを添えたら至福のおやつに。 芋天：つまみ食いが止まらない危険な一品。ダイエット中の方にはオススメできません。 他にも、スープにすると濃厚なポタージュに。 ペーストにしてパンに塗って焼いてお芋トーストに♪ 素材の甘みでお砂糖要らずです。 ▼栽培について 私たちの畑は、かつての耕作放棄地を地域の方と協力して再生した畑です。 海のすぐそばで太陽がしっかり当たり水はけもよく、さつまいも栽培に最適な環境です。 潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだこの土地で育ったお芋は、自然の甘みと香ばしさが際立ちます。 ▼あわたに農園について 五島の小さな港町に暮らす移住夫婦が営む小さな農園です。 自然に寄り添いながら、野菜の美味しさを引き出す土づくりを丁寧に行っています。 「島の暮らしのおすそわけ」 をモットーに、 ひと箱ひと箱、心を込めてお届けします。