2025年産ささしぐれ　玄米

お米を育て始めて１０年目に突入しました。 生き物いっぱいな田んぼ作りを目指し、農薬や化学肥料を一切使わずに育てていました。 今年は大変心苦しいですが、かなりの値上げとなります。 ご了承ください。 ササシグレは現在では宮城県の奨励品種となっていますが、一度、市場から姿を消した幻の品種と言われています。 近代の品種改良で生まれたモチモチして甘いコシヒカリとは全く違う特徴です。 冷めても美味しく、あっさりと飽きのこない味は、毎日の主食としてうるち米本来のお米らしさを感じさせてくれます。 新潟県特別栽培米の認証を取っています。