『磐梯天授の青トマトカレー』農家が提案する無水カレー

「青トマトにしか出せない深い味わいがある。」 会津磐梯山の伏流水が永い年月をかけて地層でろ過された磐梯地下天然水を与えて栽培した、天授ファームオリジナルブランドの磐梯天授トマトを使用しています。 あえて赤くなる直前の青トマトを収穫し、水を一切使わずトマトと野菜の水分だけで作った新しい無水カレーです。 余計な水で薄めないので、深いトマトの味わいが感じられます。 青トマトはさっぱりホロ苦いのですが、カレーに煮溶かすと苦さが消えて、深いコクに変わりました。 あえて青トマトを使った、こだわりの農家カレーです！ ぜひ一度お味見ください！