【栽培期間中農薬、化学肥料不使用】愛媛県エコファーマー認証　自分で作れ

#味 渋柿のため、そのままお召し上がることはできません。 干し柿用の愛宕柿になります。 干しやすいようにT時の枝？をつけています。 大きさは不揃いです。 小さなものから早くできるので、できた順にお召し上がりください。 また、丈夫な袋にドライアイスを入れると渋抜きすることができます。 10kgに対して100g〜130gのドライアイスを入れて約1週間程で渋が抜けます。 渋が抜けたら皮を剥いてお召し上がりください。 極上の甘さが楽しめます。 #栽培・生産のこだわり 農薬も化学肥料も除草剤も使わずに、自然の力だけで育てました。 草刈りをしたり、土の力を信じたり、手間はかかりますが、そのぶん安心して食べていただける柿になりました。 やさしい甘さと、素朴でホッとする味わいを、ぜひ楽しんでみてください。 #産地の特徴 愛媛県西条市愛宕柿の産地です。 石鎚山の麓で自然豊かな場所です。 水も空気も綺麗な場所で自然のまま育った自然の送りものをぜひみなさんに食べていただきたいです。 ※皮に黒い点がある場合がございますが、皮を剥けば問題なくお召し上がりいただけます。