R1年8月に天日干しした乾燥きくらげです。 賞味期限が迫ってきた（R2年7月31日）のでお安く出品します！ 冷水で6時間ほど戻せば７～8倍の大きさになります。 ※お急ぎの場合は30度くらいのぬるま湯で20分ほどでもOKですが、 　せっかくの食感が損なわれないようにご注意ください。 戻ったら、石づきをカットしてよく水洗いして調理します。 サラダなどでお召し上がりの場合は、必ず1～2分湯がいてお召し上がりください。 卵と中華炒めにしたり、スープ、サラダの具材など意外と万能食材です！ 乾燥でもプルプルコリコリ食感がお楽しみいただけます(^^) うちやま農園のスタッフでは、さっと湯がいて、酢醤油やわさび醤油で食べるのが人気です！ 箸休めの一品に最適ですよ。

2020年4月23日追記

写真の3～4枚目は、乾燥する前の生きくらげです。 例年6～10月にお届けできます。 生きくらげもお楽しみに！