10月14日発送！1セット限定野菜セット！栽培期間中に農薬・化学肥料不使用

こちらのセットは10月14日発送致します限定のセット内容です！熊本県天草の太陽をいっぱいに浴びた、みずみずしい採れたて野菜の詰め合わせです。食卓に彩りと旬の味わいをお届けします。 ①シャキシャキきゅうり 定番のきゅうりは、瑞々しさと歯ごたえが特徴です！ サラダや酢の物にぴったり！ 和え物にも大活躍！ ② 採れたて新鮮の大根菜 大根菜は、大根が大きくなる前に間引きした若くてやわらかな大根の葉と茎です！ この時期だけの特別な味わいをお楽しみいただけます！ 👨‍🍳 おすすめの食べ方 葉も茎もやわらかいので、さまざまな料理に大活躍します！ おひたしや和え物: ごま和えにすると、独特の風味とやわらかい食感が楽しめます！ 炒め物: 油揚げとの炒め物は、ご飯がすすむ一品です！ 汁物: お味噌汁の具材としてもおすすめです！ ふりかけ: 細かく刻んで炒めれば、ご飯のお供にぴったりの万能ふりかけになります！ ③お豆さんたち モロッコいんげんと3尺ささげは、どちらもシャキシャキとした食感が魅力です！ モロッコいんげんは、柔らかくクセがない！ 3尺ささげは、ほんのり甘みがあり食べ応えがある！ ゴマ和えやおひたし、炒め物にもおすすめです！ ④ 香り高い健康食材のにんにく 風味豊かで健康的なにんにくは、日々の食卓を豊かにする万能食材！ 刻んだりすりおろしたりして、肉料理やパスタ、炒め物など、幅広い料理にご利用いただけます！ ⑤ 鮮烈な香りと爽やかな酸味の青柚子 青柚子の特徴は、その鮮烈な香りと爽やかな酸味です！ 果汁をお料理やお酒に搾るだけでなく、皮をすりおろして薬味にもご使用いただけます！ 柚子胡椒の材料としても！ ⑥ 日本の恵み、国産グリーンレモン シーズン初めのレモンなので、酸味が強く、とてもフレッシュな香りが特徴です！ 特に香りは爽やかで豊かな風味を楽しめます！またすりおろして使うと、その香りと酸味がより一層際立ちます！ グリーンレモンは皮が緑色ですが、皮ごと利用できるため、料理やお菓子作りに幅広くご利用いただけます！ ⑦ とろける甘さの完熟渋柿 完熟した渋柿は天然のジュレのような上品な甘さが特徴です！ 渋みの元である水溶性タンニンが不溶性に変化することで、柿本来の糖度を存分に味わえるようになっています！ 完熟が進んだ柿は傷みやすいので冷蔵庫の野菜室で保存し、早めにお召し上がりください！ サイズはバラバラでスーパーなどで売られているお野菜よりも小さめのものも入ります。 今まで頑張ってくれた柑橘などの枯れてしまった木たちを炭にして土に混ぜて落ち葉など自然のものを使用して野菜を育てています。 枯れてしまった木の命をつないで次世代の作物たちに引き継いでいます。 炭や落ち葉など今ある資源を使ってなるべく お金をかけず、また環境にも負荷がかからない栽培方法を取り入れています。