本ガザミ　(ワタリガニ) オス、メスセット

▼商品概要 本ガザミ　オス、メスセット 本ガザミ　ワタリガニ ▼品種・味の特徴 ワタリガニ シンプルに蒸して、茹でて食べるとカニ本来の味を楽しめますが、パスタや鍋などの汁物も最高に美味しいです。 また、ケジャンにして食べるのもおすすめです。 好みによりますが、タイワンガザミよりも甘みが強いと思います。 ▼数量、分量の目安 1キロ　4〜8杯前後　オスメス半々で入れる予定ですが、水揚げ状況で変わる場合があります。 2キロ　8〜16杯前後 ▼栽培/生産方法、こだわり 刺網漁にて水揚げします。水揚げ後そは、カニ同士でケンカをして傷つけ合うので、1匹ずつ丁寧に爪を挟みで切ります。 1日水槽で活かして、泥等を吐かせてから出荷をします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 生きたまま発送しますので、到着後はすぐに食べない場合は冷凍してください。発送中に死ぬこともありますが、新鮮で保冷剤も入れてますので安心して食べてください。 タイワンガザミとは同じワタリガニになりますが、異なる種類になります。