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2025年11月に発送
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商品説明
ウデモモ切り落とし(200g×3P/5P)
🍂 11月発送分・予約販売のお知らせ
🔔 ご案内
本商品は 11月発送分 のご予約受付となります。
現在、デュロック豚の出荷頭数が通常より大幅に少ないため、入荷に合わせて11月1以降順次発送いたします。
お届け日のご指定は承れませんので、あらかじめご了承ください。
📝 商品概要
これまで「豚小間」として特別価格で販売してきましたが、実際には他の部位の端材などは一切含まず、ウデ・モモのみを使用した切り落とし肉です。今回、部位構成に即して名称を「ウデモモ切り落とし」に改め、正規価格でのご案内とさせていただきます。赤身ならではの力強い旨みと香りが際立ち、炒め物・カレー・煮込み料理など日常の献立に幅広くお使いいただけます。
🐷 デュロック純粋種100% – 赤身の美味しさに定評のある品種を、自家育種で守り続けています。
🏞 放牧飼育 – 茨城県鉾田市の約400坪の放牧場で、兄弟ごとに自由に運動できる環境で育成。
🍚 黒麹飼料 – 自家配合の黒麹発酵飼料により、旨みと香りを一層引き出します。
🔥 切り落とし仕様 – 真空パック200g小分けで、必要な分だけすぐ使える便利さ。
🐖 こだわりの生産体制
✅ 月わずか5~10頭の出荷規模
国内一般水準と比べても0.2~0.4%程度という希少性。
✅ 一頭一頭と向き合う飼育
効率を追わず、最適な環境とタイミングで育てるからこそ、深い味わいが生まれます。
📦 商品詳細
内容量:200g×3パック(計600g)/200g×5パック(計1kg)
配送:ヤマト運輸クール便(冷凍)
保存方法:-18℃以下で保存
発送時期:10月以降、入荷次第順次発送(※日付指定不可)
📝 解凍のポイント
冷蔵庫でじっくり解凍すると、ドリップが少なく旨みが残ります。
🔥 おすすめの調理法
・野菜炒め:赤身の旨みが野菜にしっかり絡みます
・カレー・シチュー:長時間煮込んでも旨みが逃げません
・生姜焼き:弾力ある食感と香りを楽しめます
🎉 数量限定・予約販売
月にわずか5~10頭しか出荷できない「やまの華豚」。効率を度外視して育てられた特別な味を、ぜひご家庭でご堪能ください。
- 保存方法
- 要冷蔵庫で解凍。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 配送月
- 2025年11月
この商品は予約商品です。
2025年10月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
- クーポン利用可否
- 不可
定期・予約商品ではクーポンはご利用いただけません
- 支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)









- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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