【11月発送】ウデモモ切り落とし 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」

ウデモモ切り落とし（200g×3P／5P） 🍂 11月発送分・予約販売のお知らせ 🔔 ご案内 本商品は 11月発送分 のご予約受付となります。 現在、デュロック豚の出荷頭数が通常より大幅に少ないため、入荷に合わせて11月1以降順次発送いたします。 お届け日のご指定は承れませんので、あらかじめご了承ください。 📝 商品概要 これまで「豚小間」として特別価格で販売してきましたが、実際には他の部位の端材などは一切含まず、ウデ・モモのみを使用した切り落とし肉です。今回、部位構成に即して名称を「ウデモモ切り落とし」に改め、正規価格でのご案内とさせていただきます。赤身ならではの力強い旨みと香りが際立ち、炒め物・カレー・煮込み料理など日常の献立に幅広くお使いいただけます。 🐷 デュロック純粋種100% – 赤身の美味しさに定評のある品種を、自家育種で守り続けています。 🏞 放牧飼育 – 茨城県鉾田市の約400坪の放牧場で、兄弟ごとに自由に運動できる環境で育成。 🍚 黒麹飼料 – 自家配合の黒麹発酵飼料により、旨みと香りを一層引き出します。 🔥 切り落とし仕様 – 真空パック200g小分けで、必要な分だけすぐ使える便利さ。 🐖 こだわりの生産体制 ✅ 月わずか5～10頭の出荷規模 　国内一般水準と比べても0.2～0.4％程度という希少性。 ✅ 一頭一頭と向き合う飼育 　効率を追わず、最適な環境とタイミングで育てるからこそ、深い味わいが生まれます。 📦 商品詳細 内容量：200g×3パック（計600g）／200g×5パック（計1kg） 配送：ヤマト運輸クール便（冷凍） 保存方法：－18℃以下で保存 発送時期：10月以降、入荷次第順次発送（※日付指定不可） 📝 解凍のポイント 冷蔵庫でじっくり解凍すると、ドリップが少なく旨みが残ります。 🔥 おすすめの調理法 ・野菜炒め：赤身の旨みが野菜にしっかり絡みます ・カレー・シチュー：長時間煮込んでも旨みが逃げません ・生姜焼き：弾力ある食感と香りを楽しめます 🎉 数量限定・予約販売 月にわずか5～10頭しか出荷できない「やまの華豚」。効率を度外視して育てられた特別な味を、ぜひご家庭でご堪能ください。