【極上紀の川柿】糖度保証・123年の伝統

▼商品概要 「食は人の心を豊かにする」をモットーに123年続く、和歌山・まつばら農園から特別な【紀の川柿】をお届けします。 一般的な柿は収穫後に炭酸ガスで一括脱渋されますが、紀の川柿は一本一本に袋をかけ、樹上でアルコールによる脱渋を行います。大変な手間を惜しまないことで、果肉は黒く輝き、濃厚な甘みと旨味をまとった唯一無二の柿に仕上がります。 さらに、クボタ社製フルーツセレクターで糖度を一玉ずつ測定し、赤道面16度以上の安心品質のみをお届け。贈答にも安心してお使いいただけます。 海藻や魚エキスなど自然由来の栄養を与えて育てることで、甘さだけでなく“旨味”も兼ね備えた深い味わいに。 生産や選別には圧倒的な労力がかかりますが、その分、味わいと品質は他園にはない「圧倒的なコストパフォーマンス」を誇ります。 特別な方への贈り物に、ぜひご利用ください。 ⸻ ▼品種・味の特徴・食べ方 ・10月分は刀根早生柿を樹上脱渋した紀の川柿（11月からは平核無柿へ切替） ・シャキッと食感、糖度が高いのに後味はすっきり。柿が苦手な方にも食べやすい味。 ・常温で追熟させると、とろける食感も楽しめます。 ⸻ ▼数量・分量の目安 【ロゴなし箱】2個入（約600g） 【ロゴ入り箱】6個入（約2kg） 【ロゴ入り箱】6個入×2箱（約4kg） 【ロゴなし箱】10〜12個入（約4kg） ⸻ ▼栽培・こだわり ・糖度を1玉ずつ測定、ハズレの少ない安心品質 ・123年続く伝統と「おいしくなあれ」の声をかけて育てる想い ・自然に近い環境でのびのび栽培 ・海藻・魚エキス・有機肥料で「旨味」を凝縮 ⸻ ▼注文に際しての注意点 •発送する柿は食べ頃です。できるだけ早めにお召し上がりください。 •常温発送、生鮮品につきお受け取りはお早めにお願いします。 •雨天時は収穫できないため、発送が遅れる場合があります。 ・発送は11月中旬〜になります。