希少な灰猫のベイビーきくらげ 純国産(石川県産)で、きのこマイスターが栽培

商品説明 ご覧頂きありがとうございます。 　石川県にて、きのこ栽培をしておりますハイネファームと申します。 きのこマイスターが、愛情込めてキクラゲ専用のハウスで菌床栽培しました。 ハウス内で自然栽培しております。かほく市の美味しい水を使い、日中は日本海からの海風・夜は宝達山からの山風にハイネファームのキクラゲは育てられています。 また、収穫前には、マッシュクリーンというキノコ専用の高圧温水洗浄機で雑菌を除菌してから収穫しています。 　栽培が終わった菌床は、普通に廃棄する場合「産業廃棄物」として焼却されますが、ハイネファームでは近隣の農家さんに提供して有機肥料の素材として活用していただいています。 　また、発送時の段ボール箱の中の緩衝材は、地元の新聞を二次利用しております。ハイネファームの地元の情報がわかりますよ(^^) お届けするのは「生」のきくらげです。 栽培中の間引きで取れる、超小粒のキクラゲで 1回の間引きで、2kgしか取れない希少な「ベイビーキクラゲ」です。 通常は廃棄していた物ですが、お取引先の飲食店様に、「ナメコの様に味噌汁に入れると美味しいよ」と提案したところ、ヘビーユーザーとなって頂けました。 ⭐️菌床製造(素材も)も石川県産の菌床で栽培しています。 　菌床の基材も農薬不検出(森産業確認済)の物を使用しております。 　栽培中も農薬は賜与しておりませんので、安心安全な 　ハイネファームのアラゲキクラゲを、お召し上がり下さい(^○^) ※丸ごと食べれます。 ※いしづきに白く見えるのは菌糸です。 ◆食べ方◆ ●湯がいてからお召し上がりください。 熱湯にきくらげを投入して、再沸騰すればＯＫです。 ●汁物に使う場合 サッと水洗いして、他の食材と一緒にお鍋に投入して下さい。 ●湯がいて冷凍しておくと、解凍するとすぐに食べる事が出来ます。サラダのトッピングやお料理のアクセントに！ キクラゲで色々な料理にチャレンジしてみませんか*\(^o^)/* ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール便でのお届けになります。 他のサイズのご要望があればリクエストいただければ対応いたします。