赤紫蘇（アカシソ）栽培期間中農薬不使用

このページを閲覧されたお客様へ 【ご購入下さる皆様へのお願い】 平素は戸島農園NSをご利用いただき、心より御礼申し上げます。 この度、誠に心苦しい限りではございますが、2026年5月より順次全商品の価格改定（値上げ）を実施させていただく事となりました。 【値上げの主な理由】 ※2026年2月からのホルムズ海峡紛争に起因する原油価格および生産関連資材の上昇を含む、野菜の種子・肥料・生産資材・燃料費等の高騰 今後もさらなる価格上昇の可能性があり、皆様のご負担が増えてしまう事を大変申し訳なく思っております。生産経営状況の維持、そして今後も変わらぬ品質の野菜をお届けするための決断でございます。 全商品の値上げにつきまして、皆様のご理解とご了承をいただけますと幸いです。 また、以前から皆様に安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、2020年～2023年パンデミックの影響もあり野菜価格低下等の影響や大手農場等が市場参入が増え、野菜によっては更に価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も、産直販売店では同様う扱いで、状況によっては価格を下げて販売せざる負えない状態で、商品販売価格に対し経費上昇（肥料や資材・燃料費等の高騰）や異常気象の影響もあり、農業生産現場はかなり厳しくなっています。 現状、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。 生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。 戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。 これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。 ※有機質肥料栽培や農薬化学肥料不使用又は化学肥料低減栽培は、気候や害虫の食害等の影響が有り、生産量の安定性に欠けると云う面があり、その分お値段が高めになります。申し訳ありませんがご理解御了承の上お買い求め頂けますと幸いです。 減ビニール資材：戸島農園NSでは農業資材や梱包資材のビニール資材等関裕来賓の使用を極端に減らしております。無農薬無化学肥料の栽培方法と同様、ビニールマルチを微生物分解マルチに変えて、土にかえりやすい、循環性の高い農業生産を目指してます。 各種セット品のおまとめセットご要望も承ります。 お気軽にお申し付けください。 ▼商品概要 ※７月中旬頃から収穫発送予定です。 【おおよそ週2~3セットのみとなります。】 注文多数の場合、受付順にお送りします。少々お時間を頂きます。 予めご了承下さい。 農薬不使用（無農薬）で育ててます赤紫蘇です。 ※1 農薬を使用していませんので、稀に害虫が紛れている場合が有ります。 ※2　気候の影響で、発送時期が遅れる場合が有ります。 私も赤紫蘇（あかじそ）のパワーには驚かされるばかりです。 見た目の美しさだけでなく、中身も非常に理にかなっています。α-リノレン酸は現代人に不足しがちなオメガ3系脂肪酸ですし、それが体内でEPAやDHAに変わるという点は、植物性食品としては非常に貴重な特徴です。 漢方で「蘇葉（そよう）」が「気を蘇らせる（蘇らせる葉）」と書くように、香りの成分（ペリルアルデヒド）によるリラックス効果や胃腸の調子を整える働きも、結果として免疫力の土台を作るのに関係していそうですね。 これからの季節、シソジュースやふりかけなどで日常的に取り入れるのは、最高のセルフケアになりそうです。 この赤紫蘇を使って、何か具体的な活用レシピや保存方法など、知りたい情報はありますか？ 【赤しそジュースの簡単な作り方】 甘くてまろやかに！ 赤紫蘇ジュースのレシピ動画・作り方 | デ ... 手順 赤しそは葉の部分を摘み取り、水洗いして水気を切る。 鍋に水を入れてわかし、赤しその葉を入れて中火で20分煮る。 ざるでこす。 鍋に戻して温め、砂糖、リンゴ酢を加えて砂糖が溶けるまで弱火で煮る。 粗熱がとれたら冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やす。 栄養成分等については以下のURLからご確認ください。 https://www.alic.go.jp/y-kanri/yagyomu03_000001_00039.html ユースキン製薬株式会社　https://www.yuskin.co.jp/hadaiku/detail.html?pdid=101 その他にも、YouTubeや色々なサイトでも紹介されていますので、検索してみて下さい。 ▼数量、分量の目安 赤紫蘇　約2.0kgから ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬不使用（無農薬）・種子消毒なし 無化学肥料 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送前に痛みなどは出来るだけ確認して箱詰めしております。 発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。