☆内容量は1kgです。茎の長さは40cm前後。 到着後早めにたっぷり下ゆでして、保管しながら数回に分けて調理するのが便利かと思います。 ●自然栽培【フキ】朝採り！出荷日当日に収穫します。 春の田舎の食味！フキが旬をむかえました。「水フキ」と呼ばれる種類です。香り豊かで、やわらかく食べやすいのが特徴。出荷日の当日に収穫してお届けします。下茹ですればその後、3日程度冷蔵保管できますので、下茹でしてから数回に分けて調理するのが便利かと思います。 ●田舎の景色がよぎるような、懐かしく優しい食味。 「おばあちゃんがフキを使った煮物や佃煮をつくっていたな〜」と懐かしさを感じる食材。子供の頃は、それほど興味はもたなっかったけれど、大人になると、この爽やか香りとほのかな苦味、特徴ある食感が美味しくてクセになります。煮物、きゃらぶき、炒め物、和え物など様々な調理をお楽しみいただきたいです。 下茹での方法は説明書きを同封します。簡単なレシピも付きます。 ●その他の容量もご用意しています。 1kg、2kgの商品を用意しています。以下の［商品一覧］タブをご参照ください。その他の容量をご希望の方はメッセージよりお問合せください。 ●若尾農場は、全部の畑、作物に対して農薬・化学肥料不使用です。 作物本来の力でゆっくり育った野菜は、実にその野菜らしい美味しさがあります。是非ともご賞味いただきたいです。こだわりを持って野菜を作り、丁寧にお客様にお届けすることには特に力を入れています。 ●連絡事項 お届け希望日がありましたら備考欄にご記載ください。できる限り対応しますが収量の読みにくい商品なのでご希望に添えない場合もございます。 ※お届け希望日はご注文日の3日後以降にお願いします。 ※ご記載ない場合は最短の予定で対応いたします。 ＜＜　旬の食材を楽しく食べて健康増進！　＞＞ コロナの影響で外出を控える方が多くいらっしゃると思います。旬の山菜は季節にあった美味しさ、楽しさがあるかと思いますので、この機会に是非ともご賞味いただきたいです。山菜に慣れていない方は面倒な印象があるかもしれませんが、少し手間をかけるだけで料亭並みのお食事を楽しめることと思います（笑）！自然のものをたくさん食べて、基礎体力UP!風邪やコロナを吹き飛ばしましょう！