GI認証　あけぼの大豆　枝豆（10月第3週から順次お届けします）

▼自己紹介 あけぼの大豆の美味さに惚れ込み 大豆を作るために横浜から移住して大豆農家をやっています 有機肥料を使用し手間と愛情をもって栽培してます ▼商品概要 身延町が誇るブランド大豆 あけぼの大豆の枝豆です 農水省GI認定　山梨gap取得済 ほとんどの作業が手作業での生産のため大量生産ができず、 その希少性の高さから幻の枝豆（大豆）と呼ばれています。 昨年より続く猛暑の影響で生産コストがかさみ、昨年より販売価格が上がっております。 ショ糖という甘み成分が、標準的な国産大豆に比べて 1.2倍も含まれており、豊かな甘みと食味が自慢の枝豆です。 ▼味の特徴・食べ方 なるべく新鮮な状態でお送りしますので、 まずは普通に塩茹で食べてみてください その味わいと大きさに感動できると思います。 その他、枝豆ペペロンチーノもオススメですよ！ フライパンにオリーブオイルをひき、 微塵切りにしたニンニクを炒めます。 香りがたったら両端を切った枝豆を炒めます。 中まで火が通ったら、輪切りにした鷹の爪と塩で味を整えます。 お好みでコショウや塩の代わりに醤油で味付けしても美味しいですよ！ ▼数量、分量の目安 1.2キロ　300g×4袋 1.5キロ　300g×5袋 1.8キロ　300g×6袋 ▼栽培/生産方法、こだわり 昔ながらの有機肥料を使って栽培しています。 手間と暇をかけてほとんどの作業を手作業で 行っております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール便にてのお届けです ポケマルより発送伝票が届いてからの発送となります。 その日のうちに収穫したものをお届けしますので、 お手元に届くのに少しタイムロスがあるかもしれません ご予約頂いた順番に出荷しておりますが、 天候や発育の具合によって数量が確保出来ない場合は 注文をキャンセルさせていただく場合がありますので ご了承ください