【新米予約】藤兵衛　特別栽培米ミルキークィーン

こちらは予約商品です。 【11月上旬出荷開始】を予定しております。 ミルキークイーンはよく「もち米に近いお米」と評されるとても「もちもちして粘りが強い」お米です。この秘密はアミロース含有量にあります。 ミルキークイーンのアミロース含有量は通常のコシヒカリに比べて半分以下、もち米の数値にとても近いため、もち米のような食感なのです。ミルキークイーンは単体でも美味しいのですが、他の粘りの少ない品種のお米とブレンドして、自分好みのお米にするのもオススメです。 和食、おにぎり、お弁当にして食べると美味しいですよ！もちろんそのまま食べても美味しいです。