【訳アリ】【自然栽培じゃがいも】アルタイル彦星

希少品種「アルタイル彦星」 農薬、化学肥料を一切使用せず、自然の栄養のみで育てました。 料理に使いやすい、しっかりとした品質が魅力のジャガイモです。 中身はほんのり黄色がかった色合いで、食感はなめらか。 火を通すと柔らかく煮えますが、煮崩れしにくく、煮物やポテトサラダにもぴったりです。 実際にご家庭で調理された方からは、 「切った時は硬めの感触だったが、火を通せば柔らかくなり、味もしっかり染みた」 「ポテトサラダにしたら、ねっとりとした食感で美味しかった」 「芋の甘みを感じたので、マヨネーズは少なめでも十分だった」 といった感想をいただいています。 形や大きさにばらつきがありますが、それも自然栽培ならではの魅力の一つ。 素朴ながらも素材の旨みが活きる、家庭料理におすすめのジャガイモです。 ぜひ旬の味わいをお楽しみください。 ▼訳アリ品表記について 今年は植え付け時期が例年より約1ヶ月ほど遅延したことで、収穫は7月上旬となりました。 猛暑時期の収穫のため、芋によっては発芽しやすい場合がございます。 そのため、今回お届けするジャガイモは「訳アリ品」として、出荷時点で芽が出ていないものを選別してパック詰めしております。 ただし、配送中や保管中の温度環境によっては、お届け後に発芽が始まる可能性があることを、あらかじめご 理解の程お願い致します。 調理の際は、もし芽が出ていた場合にはその部分を取り除いてからご使用いただければ問題ありませんが、できるだけ早めにお使い下さい。 自然栽培による旬のジャガイモ、ぜひお楽しみいただけたら幸いです。 ▼内容量について 商品の総重量は、梱包材を含みます。 内容量の個数は目安です。