⭐️限定⭐️　京都美山産　山椒ジェイド

初夏に収穫した乾燥山椒です。 ご好評いただいている美山のルビーは秋に収穫した 完熟山椒ですが、こちらは初夏に摘んで乾燥させた ものです。 初夏の実山椒は綺麗な翡翠色なので Sansyo Jadeと名付けました。 美山のルビーとは似て非なる山椒です。 限定価格でお届けします❗️ 挽かずに届ける、“香りが生きてる山椒” 和にも洋にも、スイーツにも合う万能スパイス 一粒ずつ、手仕事のこだわり。 まだ知らない「山椒のリアル」を。 それが、Sansyo Jade。 山椒の魅力は、ただの“しびれ”だけ じゃない。挽きたてだけが放つ、 柑橘のような爽やかな香り。 それは、まるで森の風のように 鼻を抜け、料理を一瞬で、別格の 一皿に変えてしまう。 でもその香り、粉にすればすぐに 消えてしまう。だから私たちは “挽かずに”届けます。 手作業で種と軸を取り除いた、 まじり気のない果皮。 さらに、美山の自生山椒・朝倉山椒・ ブドウ山椒の3種を独自にブレンド。 香り・辛み・しびれが、奇跡の ように調和しました。 ひと粒に宿る、鮮烈な香りと 心地よい余韻。これが、香りを 味わう山椒です。 👉 この瞬間だけの香りを、 今すぐ体験してください。 細心の注意を払って種や軸を取り 除いておりますが、まれに混在 する場合がございます。 あらかじめご了承ください。 うなぎの蒲焼き、牛丼、そば、 うどん、ラーメン、鍋料理や 麻婆豆腐など、あらゆるお料理に ご使用いただけます。 さらにアイスやチョコレート、 和菓子など甘味との相性も抜群。 薬味や香辛料として、自由に お楽しみください。 ごく僅かの生産量ですので お早めにどうぞ‼️ ミルサイズ：外径45x高さ120mm