自然の恵みをそのままに、種あり黒梅ジャム。

黒く濃厚に煮詰まった種あり梅ジャム――それはただのジャムではありません。一口で「捨てるはずだった梅」が、まるで別物のご馳走へと生まれ変わる、ストーリー性ある逸品です。 ・ 梅シロップの後の実が“主役”になる理由 愛情たっぷり再利用　梅シロップを作って残った梅を、惜しまずジャムに。廃棄されがちな素材を、価値ある美味しさに再生しました。 ・黒く濃く、味わい深い 煮詰めることで色素と果皮由来の旨みが凝縮。まるで“梅の甘露煮”のような濃厚さで、噛むほどに梅の味わいが口中に広がります。 ・種ありでごろっと食感 種のまわりに残る果肉がアクセント。手作り感あふれるワイルドな食感が楽しめます。 ・ 食べるほどに満足感アップ パンやヨーグルトに。朝食のトーストやシリアルにのせれば、色も香りもアクセントに。 ・お肉料理のソース代わりに 豚肉や鶏肉に添えれば、梅の酸味が脂をさっぱりさせて、新しい味覚体験に。 ・おしゃれなおつまみに アイスクリームやチーズとの相性抜群。大人のデザートや前菜にも合います。 ・滋味深い栄養 梅に含まれるクエン酸やポリフェノール、鉄分などがそのまま、夏バテ対策にもぴったりです。 ・ こんな方におすすめ 資源を無駄にしたくないエコ志向の方 手づくりジャムならではの個性と香りを楽しみたい方 朝食やおつまみに、いつもとはひと味違う一品を加えたい方 ・ 贈り物にもぴったり 「見た目は真っ黒でも、味は宝物」――そんな“裏切り”のある逸品は、手土産や季節のプチギフトにも最適。ちょっとした驚きと感動を届けます。