太陽と大地の恵み、岩手県産「わさび」

▼商品概要 岩手県岩泉町産のわさびの特長は、他県産に比べて強い辛みと豊かな香りが凝縮されていることです。清らかな湧き水だけでなく、太陽の光と大地の恵みをたっぷり浴びて育ったわさびの魅力は、昔から薬味だけでなく、さまざまな料理に使われてきました。すりおろした時の鼻に抜けるツンとした刺激と、わさび本来の甘みも感じられる奥深い味わいが特徴です。 ▼品種・味の特徴 ①凝縮された風味と辛み：太陽の光を浴びて育つことで、わさびの辛み成分がギュッと凝縮されます。力強い辛さが好きな方には特におすすめです。 ②豊かな香り：すりおろした瞬間に広がる、フレッシュで力強い香りは、チューブわさびでは味わえません。 ③希少な天然の恵み：岩泉町の冷涼な気候と、栄養豊富な大地があってこそ育つ、自然の恵みが詰まったわさびです。 ▼数量、分量の目安 お届けするわさびは、1個あたり35g〜50gの使いやすいサイズです。お刺身や蕎麦の薬味としてお使いいただけます。 * 2人分（お刺身や蕎麦など）：2〜3回程度 * わさび丼やわさび醤油：2〜3杯程度 ▼おすすめの食べ方 * わさびは使う直前にすりおろすのが一番です。鮫皮のおろし器を使うと、よりなめらかに、香りが引き立ちます。 * 刺身や蕎麦にはもちろん、ステーキやローストビーフの薬味として、醤油と合わせてわさび醤油にして冷奴に、など様々な料理にお使いいただけます。 岩泉町の自然の恵みが詰まったわさびで、いつもの食卓を特別な時間に変えてみませんか？