【農家の台所から】甘みぎゅっと冷凍フルティカトマト

こんにちは、福島県須賀川市でトマトを育てている阿部農縁（あべのうえん）です。 夏の太陽をたっぷり浴びて育ったフルティカトマトを、 一番おいしい瞬間に収穫し、そのまま冷凍しました。 甘みの強いミディトマトで、 「これトマト!?」と思うくらいのフルーティーな味わいが自慢です。 🧊冷凍だからこそ便利！ ・凍ったまま水にくぐらせると、皮がつるんとむけて簡単 ・カレー、煮込み、スープ、パスタなど…料理にポンと入れるだけ ・忙しい日の“あと一品”にも大活躍 私たちの家でも、夏のトマトが余る時期にこの方法で保存していて、 「トマトがない季節にも、美味しいトマトが食べられる！」と重宝しています。 保存しておくと、季節問わずおいしいトマト料理が楽しめるので本当におすすめです◎ 甘さと旨みがギュッと詰まった「旬の恵み」。 よろしければ、あなたの食卓にもどうぞ🍅 ※収穫時期により若干のサイズ差・糖度差がありますが、自然のままの味をお届けしています。