こだわり小梅（完熟) 冷凍　冷凍

▼商品概要 小梅完熟黄色を時間が無く後で漬ける為冷凍しました。今回欲しい方がいましたら少しお分け致します。 さっと水洗いし乾かし冷凍しました。 梅仕事してません。 近隣の方より収穫しない梅林を今年よりお借り初めての剪定し3月に自然界素材有機栽培で認められた石灰硫黄合剤1回散布（殺菌剤・殺虫剤）を散布4月終わりナリヒラ酵素・5菌（麹・酵母・納豆・乳酸・光合成菌）アミノ酸散布。斑点病を軽減・甘み・味向上と発酵活動の維持。 3大梅林榛名梅林の生梅と漬物用で新たな商品を作り地元に貢献したくはじめました。 青梅収穫から行い完熟に向かいます。小梅5月後半頃～6月。手もぎが基本で時間がかかるのと一人で他の農作業があるので限定 ☆梅シロップ・梅ジュース・梅ジャム用。 ☆らっき酢で簡単漬物(完熟黄色になったら軸を取りよく洗い乾いてから浸るまでらっき酢を入れて終わりお好みでめしあがれ。 ▼品種・味の特徴 小梅の織姫 カリカリ梅や梅干は柔らかく不向き(好きな方は挑戦して。 ▼数量、分量の目安 500ｇ小袋　１５袋 １Ｋ　5袋 指定明記　在庫次第です。無しはこちらで選択 ▼栽培/生産方法、こだわり 5年以上の無農薬・無肥料の梅に３年以上寝かせた豚堆肥とアミノ酸を撒ナリヒラ酵素とえひめAIに（酵母菌・乳酸菌・納豆菌発酵）に麹菌・光合成細菌を加えて発酵を散布）甘味と菌のよる病気発生を軽減と菌による免疫サポートを目指して他にない栽培に取り組んでいる品です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 段ﾎﾞ―ﾙが通常の薄い物使用。変形の恐れあり。 冷凍なので時間指定。 へた取りが必須(こす場合不要) 潰れて無い梅を冷凍。 サイズ込み(小玉〜2L) 雹キズ．斑点あり 漬け方やジュース等ゆっくり発酵する可能性あり。冷蔵保存。