【贈り物にも】 道東の恵み 幻のエビ / 笑顔がこぼれる 北海シマエビ

▼商品概要 みなさんこんにちは ♪ 古御堂漁業 第3弾 北海シマエビの販売を、 6/27(土)より開始いたします✨️✨️ 北海道東部では《海のルビー》と呼ばれるほど とても有名な北海シマエビですが、 全国的にはあまり知られていない高級なエビです🦐 漁獲時期や漁獲量が限られており、 1年を通して 初夏～夏にかけての短い期間でしか 中々手に入らない貴重な海産物です🌊 また、近年では漁獲量が激減しており、 もともと高値なお値段がさらに高騰し、 手に取りずらくなって来ているのが確かです。 漁獲量の激減にて中々 市場に出回らない事から 《幻のエビ》の 異名があるとの噂も🤭🤭 そんな 希少で 高価な北海シマエビですが、 古御堂漁業では他よりも 少しでもお安く この美味しさを皆様に届けたいと思い、 昨年より多少の値上げやg数の見直しをしましたが、 変わらず赤字覚悟のお値段で出品いたします！！ 【お値段】 ☆250g(小) 2,800円 / ☆250g(大) 4,300円 ☆500g(小) 5,000円 / ☆500g(大) 8,000円 ※(小)とは、小～中サイズのエビが250g入りです。 (大)は、中～大サイズのエビが250gです。 ※500gの商品は 250gのパックが2つとなります。 ※【大】はすぐに販売できなくなる可能性もあります。 少しでも多くの方に食べて頂きたく、 お値段の調整を頑張りました。 是非よろしくお願いいたします🙇🏼‍♂️ ▼味の特徴 / 食べ方 エビ籠に掛かった 北海シマエビを 活きたままの状態で塩茹でをすると... 一気に鮮やかな赤色に変身！！！ 茹で終わったらすぐに冷やし即冷凍いたします🫡🫡 商品到着後は解凍しすぐに食べれます✨️✨️ エビの概念を覆す様な食感が特徴的です。 身が厚く、プリプリと噛みごたえがあり 甘みがあるのに塩気が効いており やみつきに。 1度食べると 本当に やめられない、止まらない。 エビ味噌もすごく濃厚です。 頭の殻を外し そのまま吸い込むように 味噌をお召し上がりください。 美味すぎて飛びます🫣🫣 そのまま胴体の殻を剥き 尻尾を引っ張って身を取り出します。 そのまま食べても美味しい！ 一味マヨが最高に合いますよ🍻🦐 他にも かき揚げ、天ぷら、エビチャーハン、 サラダ等 色々な食べ方があります😆😆 頭の味噌を吸い込んだ後でもOKなので、 北海シマエビの頭汁を是非作ってみてください。 出汁はエビから出ますので入りません。 特に作ってから半日以上すると旨みが回り 本当に美味しいんです！！！ 身を食べ終えた後、殻までも調理できるのが すごいアピールポイントだと思っております😆笑 北海シマエビは贈り物にも最適です。 贈るときっと喜んでくれますよ🍀*゜ ギフト対応はもちろん お任せ下さい！！ メッセージカードを書いて欲しい。 ギフト用のシールを貼って欲しい。等... ご希望を是非お伝えくださいませ🙇🏼‍♂️ できる限り 対応致します✨️✨️ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 《冷凍便への理解》 北海シマエビは 劣化が早く、茹でてから 冷蔵保存は長くても3日ほど。 そのため、消費期限がすぐに来てしまいます。 道外への冷蔵配送は難しく 冷凍配送となります。 《解凍方法》 1.自然解凍！溶けたら冷蔵庫に入れお早めに お召し上がりください。 2.冷蔵庫にてじっくり解凍。(目安は8～12時間程) 3.流水解凍。(食べる分だけ袋に入れ袋の口を閉めます。水の入ったボウルに袋を入れて解凍します) ※お湯で解凍も聞きますが オススメはしません。 ※解凍後も 傷みが早いため なるべく早めに お召し上がりくださいませ🙇 皆様、是非とも うちの北海シマエビを お試し下さいませ😊🍀🍀