☆今だけ特別価格☆昔ながらの梅干し&生姜味噌漬&甘酒グラノーラセット

【数量限定/特別セット】 昔ながらの梅干し・生姜味噌漬け・甘酒グラノーラセット ＼通常価格2,420円相当 → 1,980円（税込・送料別）／ 限定5セットのみ！お早めにどうぞ。 【セット内容】 ・梅干し 1パック ・生姜味噌漬け 1パック ・甘酒グラノーラ 4袋 ◆ 昔ながらの梅干し ー “幻”になる前に 塩・紫蘇・梅。たったこれだけで仕上げた、今ではほとんど見かけなくなった昔ながらの梅干し。作り手の吞田（のみた）さんがご高齢のため、鶴喰なの花村に今ある在庫限りで生産終了となります。 紫蘇のふくよかな香り、梅のまろやかな酸味、そしてご飯の甘味を引き立てる塩加減。これぞ、鶴喰の家庭の味！おにぎりに、お弁当に。暑さで食欲が落ちる季節に、梅干しが体を整えてくれます。 ◆ ごはんがすすむ！生姜味噌漬け 甘めの鶴喰米みそで漬けました。 生姜の風味とコクのある味噌が絶妙に絡み、ご飯が止まりません！ ※生姜の収穫時期の関係で、今期は在庫わずか。この機会にぜひお試しください。 ◆ 鶴喰米で作った 甘酒グラノーラ（新商品！） 鶴喰米の玄米の香ばしさと、鶴喰米で仕込んだ甘酒のやさしい甘みが口いっぱいに広がります。砂糖は不使用。甘さは甘酒だけ。 そのままポリポリ、おやつに。ミルクやヨーグルトをかければ朝ごはんにぴったり！オートミール、玄米粉、こめ油、塩麴、シナモンのみで作られており、小さなお子さんにも安心です。 ☆こんな方におすすめ ・体にやさしい、昔ながらの味を探している方 ・忙しい朝でも、安心して食べられる朝食が欲しい方 ・夏を元気に乗り切りたい方 数量限定5セットのみ！ぜひお試しください。 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 少し長くなりますが、ここから消滅の危機が迫る「八代市坂本町鶴喰地区」の農家が、この土地の代表的な農作物である「鶴喰米」に込めた思いを記載させていただきます。 ■鶴喰米に対する想い 令和2年7月豪雨被害、新型ウィルスの蔓延で活気を失った消滅の危機が迫る熊本県南の限界集落「八代市坂本町鶴喰地区」。熊過疎化・高齢化が進み、令和3年度を最後に小学生以下の子供がいなくなりました。 つまり、鶴喰地区は現在の「限界集落」から「消滅集落」への途を着実に辿っているということです。消滅ではなく存続へ、私たちは農業を基盤として、ふるさとを復活すべく、立ち上がりました。私たちにとって、鶴喰米は、鶴喰を未来へと繋ぐ大切なお米なのです。 ■関わっている人 鶴喰地区は、過疎化・高齢化が進む典型的な中山間集落です。往時、約140戸・700人の集落が、現在では75戸、人口は137人（令和2年国勢調査より）まで縮小しています。農業従事者の主力は70歳代。集落は老いましたが、鶴喰住民は意気軒昂です。70歳代でも80歳代でも、身体が動く間は、大好きな農業に汗を流します。鶴喰米には、数字に表れない活力がこもっています。 ■工夫やこだわり 鶴喰は、昔から美味しい米の産地として知られていました。2019年2月27日、農事組合法人 鶴喰なの花村の設立を契機に「鶴喰米」ブランドが生まれました。10月中旬に稲刈りが終わると、田んぼには菜の花とレンゲの種が播かれます。菜の花は翌年4月、れんげは5月に緑肥として田んぼにすき込まれます。鶴喰米は、経験豊かな鶴喰農家と熊本県の米技術者が力を合わせて作り出す作品なのです。 ■鶴喰の由来について 鶴喰の由来…「昔、毎年鶴が飛来していたという。そのための命名と伝える」（坂本村史P1395 地名伝説より） 四方を山で囲まれ、中山間地に位置する鶴喰には、米栽培に最適な蛇紋岩層が走り、昔ながらの自然と、山から流れ来る清らかで涼やかな水があります。 ■ネットショップで商品を販売することについて 八代市坂本町鶴喰地区。私たちのような小さな集落が自前の商品を全国に流通させる手立ての一つがインターネット販売です。2022年4月時点で、鶴喰米は八代市にしか流通してませんでしたが、集落の存続をするためには販路を増やして行く必要があり、ネットショップを通じて全国のお客様へ私たちの農作物をお届け出来るようになりました。ふるさとで作った農作物を通じて、八代市坂本町にご興味を持って頂ければこれほど嬉しいことはありません。 ★発送についてのご案内★ 《配達日の指定は受け付けておりません》 大変申し訳ございませんが、平均年齢80代の高齢農家が対応していることから、配達日のご指定は受け付けておりません。悪しからずご了承の上、ご注文下さい。しかしながら、「配達時間」のご指定は受け付けておりますので、配達時間の指定がある場合は、お手数ですがメッセージ欄にご記入下さい。