短い春の旬!!【淡路島産・無農薬玉ねぎと平飼いたまごセット】

▼商品概要 淡路島産・春の無農薬玉ねぎとカラフルたまごセット。 少ない品目でお試しサイズにぴったり！ご家庭でも使いやすいサイズになっています。 【内容】 ・平飼いカラフルたまご　６個 ・新玉ねぎ　1.5㎏　※S～Lサイズ混合 ・トロペアロッサルンガ　700g ※5〜7本程 ▼品種・味の特徴 ・新玉ねぎ(S・M・L混合) 淡路島の玉ねぎでも、無農薬栽培のものは極めて貴重です。お子さまからお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。 サイズはランダムになるので、用途によって使い分け下さい。 今時期の玉ねぎはみずみずしく加熱するととても甘味があります◎グリルや蒸し煮、ポタージュなどシンプルな調理がおすすめ。 ・トロペアロッサルンガ(イタリア葉玉ねぎ) 鮮やかなルビー色の外皮が美しい、希少なイタリア産の葉付き玉ねぎ。ボーリングのピンのような細長い姿をしてます。 オススメ調理は、縦割りにしてオーブン焼きした後、バターを添えるとポロねぎに近いトロトロな食感と豊かな風味が広がります。お好みでチーズやハーブソルトをかけると◎ 丸ごとスープ、グラタン、キッシュなどとも相性抜群！ 旬がとても短く期間限定のお野菜のひとつです。 ・平飼いカラフルたまご(6個) 岡崎おうはんの赤たまごと、珍しい青いたまごを産むアロウカナのたまご。 黄身にほのかに優しい甘味があり臭みのない弾力のある白身が特徴のたまごです。 シンプルに目玉焼きや、だし巻き玉子に◎ 個体により黄身の色が違ったり、大きさも不揃いですが、それも平飼いたまごならではの魅力で本来鶏がもつ個性だと思ってくださいね。 ▼栽培/生産方法、こだわり ・無農薬無化学肥料栽培 自家製竹チップ鶏糞堆肥を活用しています。 農薬の届かない中山間地域で、出来る限り淡路島の副産物を活かし自家製発酵堆肥を作成し、地域で小さく循環する仕組みを実践しています。 ・固定種を使用してます 固定種の為、成長に伴う個性がよく出ています。 特にトロペア・ロッサルンガは、鮮やかなルビー色の子もいれば白っぽい子もいますが、味に変わりはないのでその個性も是非お楽しみください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・こちらの商品発送日は(月)（水）(金)です。お届け目安は1週間以内ですが、雨など収穫の天候で遅れるなどご希望に添えない場合もございます。何卒ご理解頂きますよう宜しくお願いします。 ・たまごは十分に梱包しておりますが、配送時に割れる可能性もあります。その為の保証や返金がないことをご了承ください。