魚津市松倉産の天然わらび✨灰汁抜き花処理済　おまけ付き

私たちの商品づくり NOROSHI FARM（のろしファーム）の稗苗史絵です 魚津市松倉地域で生まれ育った旦那に嫁ぎました。「俺は米農家として地域課題に立ち向かう！と、2014年個人農家を立ち上げ、2022年法人化し里山から農業界へのろしを上げました。2023年に里山の食文化や加工・保存技術を伝えていきたいと考え、おにぎり屋を開店し運営しております。 地域の方々と生産班、加工スタッフと共に里山の美味しさをお届けしていきます。保存・加工の際は出来るだけ食材のもつ香りや味わいまでお届けしたいと考えており、保存料着色料などを使用せずに作っております。 天然わらび灰汁抜き花処理済 HACCP対応の加工施設で真空包装し 保冷バックに入れクール冷蔵便でお届けします 到着後一度水洗いしていただき、調理できます 煮物、漬物、和え物、お味噌汁に、汁物トッピングなどにも シャキシャキの食感でおいしくいただけます。 250ℊ/袋（真空包装） 標高約200ⅿの松倉地域の山で採れたて蕨をすぐに処理し 真空で美味しさ風味を閉じ込めています 今回初めて山菜の出品をします 今後も収穫できましたら出品する予定です 短い期間での出品ですが、加工品も新鮮なうちにお届けしたいと思っております。宜しくお願いいたします