内容量・・・
●紋甲と甲いか混ざっています
足の欠けや身に傷がある物も多少入っています
身と下足各900gずつで1.8kg入り
バラ冷凍なので要る分が使え便利です
直ぐに下処理して超低温冷凍しています
流水解凍で直ぐお刺身、カルパッチョ、天ぷら、炒め物、和え物、チヂミやお好み焼き等などに使えます
イカの薄皮はキッチンペーパーでこするようにすると剝がれます
下足はヌメリがあり軽く塩揉みして冷凍していますが
気になる方は再度塩揉みしてお使い下さい
関門海峡産あかもく10+おまけ2
解凍後はお早目にお召し上がり下さい