濃厚でダシが良く出る 青森シャモロック しゃぶしゃぶと水炊きセット(2～3人前)

※土曜、日曜、祝日は発送をお休みしております。この期間のご注文は翌営業日となりますので、予めご了承くださいませ。 ▼商品概要 青森シャモロックをしゃぶしゃぶ用にスライスしたものと水炊き用ぶつ切り、つみれ、鶏ガラスープのセットでお届けします。 ▼内容量 スライス肉・ぶつ切り肉：青森県産シャモロック つみれ：鶏肉（青森県産シャモロック）、パン粉、澱粉、食塩、ブドウ糖、砂糖、人参、小麦粉、野沢菜、デキストリン、香辛料、玉ねぎ、ゼラチン、酵母エキス、昆布エキス、ゆず果皮、レッドビート、ねぎ、調味料（アミノ酸）、香料（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、ゼラチンを含む） 鶏ガラスープ：鶏ガラ（青森シャモロック） ▼数量、分量の目安 しゃぶしゃぶ用スライス肉（200g）、水炊き用ぶつ切り肉（300g）、つみれ（200g）、ガラスープ（400g） ▼賞味期限 しゃぶしゃぶ用スライス肉、水炊き用ぶつ切り肉、つみれ、ガラスープ：出荷日より起算して30日前後 ▼栽培/生産方法、こだわり 青森シャモロックは青森県が定める厳しい飼育条件を満たした生産者のみが出荷することを許される高級地鶏。平飼いならではのしっかりとした歯ごたえ。上質な血筋を受け継ぐ、深い味わいが特徴です。 青森シャモロックが平成2年に誕生してから約10年間は、知名度が低いことで、生産量が伸び悩んでいました。 こうした状況の中で、平成13年にその実力がようやく認められ、ヒナが宮内庁御料牧場に納められることで、大きく脚光を浴びることになります。現在でも、全国で唯一宮内庁に納められている地鶏となっています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・冷凍でのお届けとなりますので、お召し上がり前に解凍が必要です。 　ご注文の際は解凍時間も考慮のうえ、ご検討くださいませ。 ・土曜、日曜、祝日は発送をお休みしております。この期間のご注文は翌営業日となりますので、予めご了承くださいませ。