産地ロス、廃棄寸前…個性的な冬のアフロきゃべつ！

最近はゲリラセールできずすみません… 気候の激しい変化に対応しながら、菌核病対応などなど バタバタしておりました！ 写真のように少し割れてしまったり 小さいまま硬くしまったキャベツなどが大量にできてしまいました…味は変わらないのですが… 加工品にするにも時間が足りず… お裾分け致します。 お安く、まとめ買いも可能です。 是非美味しく食べて頂きたいです。 ———————- アフロきゃべつ2025スタート！ 肥料や資材の高騰など値上げが続いていますが、、、 生産現場は異常気象の影響で露地栽培が難しくなってきています、、 そんな中で約100日間栽培した証としてアフロきゃべつを 大切に召し上がって頂きたいと思っています。 今年もどうぞよろしくお願いします。 2024.1.16 今年も始まりました！冬のアフロきゃべつ！ 今年は例年より気温が高く生育が早いです。 銚子のきゃべつは潮風を浴びながら育つことでミネラルを多く含み 温暖な気候で昼と夜の寒暖差があることで甘さを蓄え美味しいキャベツになります！ 今年から、１玉の販売を致します。 近年の物価高騰により大変な時期が続きますが、 美味しものを少量！楽しみながら味わって食べて頂きたい！ との思いで、送料はかかってしまいますが１玉を販売することにしました！ 梱包サイズも見直し、最小の６０サイズに収まる！ 生産者としておすすめできる最高の１玉をお届けさせて頂きます。 簡単でシンプルに私達が食べているレシピも同梱致します。 この１玉のアフロきゃべつを通じて沢山の方と出会えることを願っっています！ お近くの方は、是非、畑へも遊びに来て頂きたいです。 他お野菜や食料にも恵まれた銚子でお会いできる日を楽しみにしています！ ▼自己紹介 千葉県銚子市で　自社ブランド　アフロきゃべつ・アフロコーンを生産している坂尾英彦です。12代続く農家の長男です！数年前まで農業が嫌いでした！しかし、色々な職業を経験しずっと身近にあり関わってきた農業がオリジナルであることに気が付き兼業で関わっていた仕事を辞め、農業をすることにしました！農業の楽しさを多くの方にして頂こうと自社ブランドをつくったり農業体験、などを行っています。大量生産の裏側になる産地ロスの問題を解決する為にも加工品などを作り販売しています。 コンセプトは Farm to Happy ! 私達は夢を育てる農家です！ ▼商品概要 実は...冬のキャベツが一番おいしい！ 銚子市沿岸部で栽培している冬のキャベツはミネラル成分を 多く含み、海洋性の気候の影響で適度な温度がおいしさの秘密です！ 冬の寒い時期でも、野路栽培のキャベツが凍ることはありません！ 東京や千葉が雪でも銚子は雨！ 温度で言うと東京と比べて冬も5℃暖かいのです！ そんな寒暖差の中で育つアフロきゃべつがおいしいと 生産者が思っています！ ねりーふぁーむ でしか生産することのできないミネラルたっぷりのアフロきゃべつです！ 文部科学省発表の食品データベースのキャベツと比べアフロキャベツには多くのミネラルが 含まれていました！特にカルシウムは2.5倍も含まれていました！ 海が見える畑で作る　へねりーふぁーむ　のアフロきゃべつは　 芯が甘いのです！ ご縁あってご購入頂ける方へお届けするアフロきゃべつは 発送の直前に収穫し運送会社様に引き渡させて頂きます。 最高鮮度のアフロきゃべつを是非お試しください！ ご購入頂く皆様には送料を負担して頂くので ささやかではありますが　農業体験チケットを同封させて頂きます。 銚子へお越しの際は是非、畑までお越し頂けたら生産者としてとてもうれしいです。 芸能人もあま～い！と絶賛した　アフロきゃべつ！