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決算フェア!【冷凍】挽肉ミンチ《白金豚プラチナポーク》多彩な料理に

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高橋 誠
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

岩手県花巻市

高橋 誠 | 高源精麦
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。
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900(税込)
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【冷凍】2パック(400g×2,計800g)
1,080(税込)
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【冷凍】3パック入(400g×3,計1.2kg)
1,600(税込)
+送料965円〜
【冷凍】6パック(400g×6,計2.4kg)
3,200(税込)
+送料965円〜
【冷凍】大入・更に倍12パック(400g×12.計4.8kg)※小さめトレー
6,000(税込)
+送料1,195円〜

商品説明

▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。 ▼商品概要 挽肉ミンチ 豚モモ肉またはウデ肉を中心に、新鮮な白金豚のお肉を使用しています ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種(雄:バークシャー 雌:ランドレース×大ヨークシャー) ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。 挽肉ミンチは、炒め物から煮物、ミートソースやハンバーグ、つみれなど、様々な家庭料理に使用できます。常備していると便利なお肉です。 ▼数量、分量の目安 標準パック400g~ 一人一食50~120gが標準目安 ▼栽培/生産方法、こだわり エサ:Non-GMO(非遺伝子組み換え)飼料使用、ほか国産子実コーン+飼料米を添加 小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間(200日超)をかけて育てます。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 冷凍品 冷凍便でお送りします 消費期限 製造より60日 ▼プロ食材としての白金豚 白金豚は1997年の発売以来、レストランむけのプロ用ミートとして展開してきました。料理専門紙やグルメ番組、日経流通新聞などでも高く評価され今日に至ります。スーパー等での店頭販売を一切行わず、レストラン卸や産直ギフトの販路のみご購入いただける商品でした。現在では、海外の日本料理店からの注文もございます。 しかしながら、2020年からの社会変容のなかで、飲食店や観光ホテルの方々が大苦戦するなか、弊社もまた大きな壁に突き当たっています。いま私達は、業務用卸のルートを大事にしつつも、これからはお客様と直接繫がる手段を大事にしていくことを決定しました。これからもどうぞよろしくお願いいたします
保存方法
冷凍品 冷凍便でお送りします 消費期限 製造より60日
カテゴリ
産地
岩手県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 冷凍
配送料金(送料 + クール代)
  • 北海道
    1,140円
  • 北東北
    910円
  • 南東北
    910円
  • 関東
    965円
  • 信越
    965円
  • 中部
    1,140円
  • 北陸
    1,140円
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    1,315円
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この商品はお届け日時をご指定いただけます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
注文から発送まで
5~16日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2025年3月01日
支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
※後払い及びatone翌月払いは、ふるさと納税ではご利用出来ません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

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商品の投稿

8件
  • ららこ

    2025.3.18
    いろいろ♪ 子供へのお弁当(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡🍱 3色弁当🤎💛🩷 ブロッコリーナムル、せりの胡麻和え、プチトマト さきに投稿した魯肉飯は煮汁を利用したふんわり卵スープもできておいしかったです❣️ ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
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  • ららこ

    2025.3.15
    麻婆豆腐♪ まるごと麻婆(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡ 麻婆の具はミンチと葉にんにく🌿✨ おいしかったです(๑´ڡ`๑)💕 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
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    ららこ

    2025.3.16
    みささん♪ こんばんは✨寒いですね🥶 ありがとうございます🥰 ↑会話の中にありますが、ちゃんと水抜きしているので、まるごとでも豆腐から汁がでたりせず、つるんと滑らかだけどしまっている感じで、スプーン🥄で掬いやすく、崩れにくい仕上がりです🥰
  • ららこ

    2025.3.14
    オムレツ♪ ミンチ、新たまねぎ、にんじん(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡ おいしいミンチ🥰料理に使い勝手があるから常備❣️ ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
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    ららこ

    2025.3.15
    くまさん♪ おはようございます🌥️ありがとうございます🤗💌 昔ながらの!オムレツです🤭笑 バター🧈で焼いて香りも焼きめも好きです😋💞 じゃがいも入りもおいしいし、オムレツってなぜか懐かしいです😊
  • まりっぺ

    2025.3.6
    高橋さん😀 こんばんは🎶 お疲れ様です❢ 挽肉ミンチでタコライス🥰💕 🍅とレタス🥬🐷ミンチそれぞれいい味、食感で美味しくいただきました〜🥰 ごちそう様でした⤴️(^^♪
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2025.3.11
    まりっぺさん、いつもありがとうございます。 美味しそうな写真ですね。色合いがとても綺麗です。 今日、また3月11日を迎えました。あらためて岩手から全国の皆さまに御礼申し上げます。感謝
  • ららこ

    2025.3.5
    朝ごはん♪ たくさん作ったカレーピラフ✨ 翌朝はチーズをのせて焼きおにぎりに🤗🎶 もう一つ🍙は普通の?脂とお醤油の焼きおにぎり🍙💕 焼きカリフラワーと焼いたハム2枚重ね🤭 久しぶりでしたがおいしかったです❣️ ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2025.3.11
    ららこさん、いつもありがとうございます。 今日、また3月11日を迎えました。あらためて岩手から全国の皆さまに御礼申し上げます。感謝
  • ららこ

    2025.3.5
    ピラフ♪ カレーピラフ(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡ 簡単❣️炊飯器で🤗 にんじん、玉ねぎ、コーン 炊いているあいだから良い香り😍 おいしかったです😊🎶 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2025.3.11
    ららこさん、いつもありがとうございます。 今日、また3月11日を迎えました。あらためて岩手から全国の皆さまに御礼申し上げます。感謝
  • まりっぺ

    2025.3.4
    高橋さん😀 こんにちは⤴️🎶 お疲れ様です〜 挽肉ミンチ😆早速使って麻婆キャベツ🥰💕 春キャベツと合ってとても美味しくいただきました🥰👍️ まだミンチあるので(≧▽≦)お料理楽しみたいと思います😊 ごちそう様でした〜(•ө•)♡
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    まりっぺ

    2025.3.5
    にあさん😀 お疲れ様です〜🎶 はい✋️発見でした⤴️
  • パピこ

    2025.3.3
    いつもほぼハンバーグになるミンチですが、今回はメンチカツにしました。揚げたてを割ると中から肉汁が出てきてとても美味しくできました。 たまにはひと手間かけるのも悪くない…☺️ ごちそうさまでした♪♪♪
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2025.3.4
    パピこさん、ありがとうございます。美味しく味わいを楽しんだ思い出が伝わってきます。こちらも嬉しくなるものです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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