古参品種ブルーベリーの葉のハーブティー【ネイティブアメリカンの伝統茶

【分量の目安】 2gほどで、小さな水筒ひとつ分くらいの分量を煮出すことが出来ます。 ※ブルーベリー葉・カシス葉は煎茶のように葉がしっかりとしているため、お湯で蒸らした際に成分の溶け出し方が緩やかです。そのため2~3回淹れることができます。 ーーーーー ハウレット農園のブルーベリーの葉は、一般的な生ブルーベリーに比べて 抗酸化力が40倍、ビタミンC含有量は24倍! ※東京メディカル青果物研究所調べ 古くは、アメリカの先住民が健康を保つために愛飲していたとされるブルーベリーの葉のハーブティー。 その栄養価の高さと多岐にわたる作用から、神聖な飲み物として崇められていました。 現在でも、アメリカをはじめとする欧米諸国で広く親しまれており、爽やかな酸味とフルーティーな香りに定評があります。 ※梅やゆかりに似た香りと、クセのない爽やかな味わいが特徴です。 ーーーーー 【安心・安全な食材を】 北海道函館市の隣町北斗市にあるハウレット農園では、1990年の開園当時から、自然の力だけでベリーを栽培してきました。また、畑全体の面積をあえて小さく抑え、1本1本の木の状態を丁寧に観察しながら収穫しています。 【手間暇かけて数種類をブレンド】 ブルーベリーの実の味が品種によって異なるように、葉もそれぞれの品種で異なる香りを楽しめます。そこでハウレット農園では、昔ながらの野生に近い品種数種類を独自の配合でブレンド。香り高いハーブソルトに仕上げています。 【市場にほとんど出回っていない昔ながらの品種を栽培】 ハウレット農園では、創業者ピーター・ハウレットが1986年に祖国カナダから輸入したブルーベリーの 昔ながらの品種（古参品種） を、息子である私が農園を受け継いだ現在でも大切に育てています。 ーーーーー 【おススメの淹れ方】 カップまたはティーポットに本品2~4gを入れて熱湯（150cc〜500ccでお好みで調節）を注ぎ、10分ほど蒸らします。本品のみでもおいしくお召し上がりいただけますが、カシスジャム・ブルーベリージャムを混ぜてお飲みいただくのもオススメです。（ブルーベリー葉は２〜３回成分を抽出することができます） ネイティブアメリカンが病気予防のために重宝していたブルーベリーの葉のお茶を毎日少しずつ飲んで、丈夫な体づくりにお役立てください。 ーーーーー ー商品を使用されたお客様からのご感想ー アントシアニンが豊富に含まれており、目に良いと聞いて購入しました。クセもなく飲みやすいお味でした。体に良さそうなので続けたいと思います。ブルーベリーの葉の効果からか、口内炎の治りも速くなりました。 梅昆布茶や緑茶に爽やかな酸味をプラスしたような味わいで、飲みやすくて非常に気に入りました。ネイティブアメリカンが薬代わりに使っていたなんて、なんだかロマンがあって良いですね。歴史に思いを馳せながら楽しませてもらっています。