大和ブリ1尾分（フィレ2枚とカブト）スキンレスロイン仕様【大和海商】

【商品説明】 大和ブリの半身フィレのスキンレスロイン2枚分と あらをそれぞれ真空包装にしてお届けします。 自社捕獲の稚魚から大事に育てた 完全県内産「大和ブリ」。 しっとりとした肉厚に弾力のある食感が特徴です。 ブリ独特の臭みや変色が非常に少なく 脂ののりも十分に、ブリ本来の旨みが 際立つ一品となっております。 とにかくすべてにこだわりました。 消毒は薬品ではなく淡水を用いています。 また飼料や栄養剤等も滅菌されたものを使用し 魚にストレスをかけることなく飼育しました。 海上で素早く血抜きなどを行い 浜にある自社加工場で素早く真空加工することにより 鮮度を保つことができ、上質な肉質の魚をお届けいたします。 鮮やかな身の色を愉しむならまずはお刺身で！ その他、しゃぶしゃぶ、煮物、揚げ物など どんな料理でも美味しくいただけます。 天然を超えた美味しさを、ぜひ一度ご賞味ください。 【セット内容】 大和ブリ1尾分 フィレ2枚　（約1〜1.2kg×2） あら カブト 【発送状態】 冷蔵 【備考・注意事項】 箱のサイズ（100cm）