抜群の使いやすさ!!【無農薬旬野菜&平飼い玉子セット】

【淡路島産・旬野菜と平飼い玉子セット内容】 ▼商品概要 ・平飼いカラフルたまご(10個) ・島ノ環ファームの無農薬野菜 (葉玉ねぎ 1キロ※5〜7本程、子安三寸人参、タワラムラサキ各500g) ▼平飼いたまご(10個) アロウカナの青たまご と純国産鶏種の岡崎おうはんの赤たまごMIX。 美味しいたまごは健康な鶏からをモットーに！ 毎食でも飽きの来ない、生食でも臭みなくサラッと食べやすいたまごを私達は目指しています。 真冬は産卵率が低下し飲む水の量も減るので、水を沢山飲む夏場のたまごよりも、ややもったりとしたコクのあるたまごになるので、四季による変化もお楽しみください。 ▼島ノ環ファームの無農薬野菜 葉玉ねぎは、じっくり加熱するとこの時期特有のみずみずしくトロッとした甘味の強い淡路島玉ねぎ。寒い季節は、鍋やすき焼き、パスタ、丸ごとスープ、うどんなど幅広い調理に活用出来る万能野菜。 当園人気のホクホク系のジャガイモ『タワラムラサキ』、小さいけれど甘味の強い『子安三寸人参』の全て固定種、ご家庭で使いやすい“人・玉・じゃが”セット。 ▼栽培へのこだわり 当園は淡路島の中山間地で元々段々畑の田んぼを転作し作物を育てています。淡路島は産地で大規模農業が盛んですが、その分農薬不使用栽培や有機栽培など環境に配慮した農法への理解が乏しいのも実情です。 そんな中、子供や妊婦さんも安心して食べれる野菜やたまごを生産出来るよう、企業参入の少ない山の中で私達はひっそりと栽培しています。 【小さく地域で循環する有畜複合農業】をコンセプトに。鶏の飼料は米をベースとした自家配合飼料で育て、肥料は自家鶏糞堆肥や籾殻くん炭を使用するなど循環型農業を実践しています。 寒い季節だからこそ、丹精込めた滋養ある食べ物を食べて乗り越えましょう。 この機会に是非お試しください！！