【お得！】鹿肉詰め合わせセット【ジビエのプロおまかせ】

▼ごあいさつ 大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいと思い、出店を始めました(^^)/ 年齢・性別・捕獲方法にこだわった「MOMIJIプレミアム」の鹿肉を是非一度味わってみてください！ ▼お届けするセット内容について 部位はおまかせの鹿肉セットになります！ 毎日ジビエを扱っているプロがお買い得な部位を厳選してお届けします！ ▼お買い得とは…？ たとえば、 ・カットの際、端っこで既定の重量に達しなかった（1ブロックで200g未満になってしまった） ・賞味期限が近づいてきてしまった（賞味期限3か月以内） など。品質は通常の商品と同様です！ 部位はおまかせでお願いします。 ▼おすすめの食べ方 ヒレ肉・ロース肉：ロースト、ステーキ、ソテーなど モモ肉：ロースト、ステーキ、カツ、唐揚げなど アバラ肉：トマト煮込み、赤ワイン煮込み、生姜煮込みなど カタ肉・スジ肉：カレー、シチュー、ポトフなど おすすめのレシピも付けて発送します！ ▼大槌ジビエMOMIJIについて 大槌町では、増えすぎた鹿が田畑の作物を食べてしまうなど、町民を悩ませています。山際の田んぼや畑では、ひどいときには鹿が入ることによって収穫量が半分にまで減ってしまうこともあります。私たちは、捕獲した鹿をただ捨てるのではなく、美味しく活用して多くの人に食べて頂くため、捕獲方法や搬入の早さにこだわって食肉に加工しています。駆除を目的として捕獲したのではなく、食肉にすることを目的として捕獲した鹿肉は、他のジビエとは違って、臭みやくせがありません。 こだわりの「MOMIJIプレミアム」の鹿肉を是非味わってみてください！ ▼MOMIJIプレミアムについて 1歳～３歳程度の大槌鹿のみを苦しめることなく即死で仕留めます。 その場で丁寧に血抜きをし、冷却しながら捕獲後1時間以内に工場に搬入します。若い鹿肉は柔らかい肉質で、素早い処理によって臭味がなく、フレッシュな鹿肉になっております。 ▼内容量 ご注文の金額に応じてにより、複数パックを同梱してお届けします。 製造状況により、複数の部位でお届けすることもあります。 ▼配送方法 ヤマトクール便でのお届けします。 ぜひご自宅で、MOMIJI自慢の大槌鹿を味わってください♪