【雪中貯蔵小玉ふじりんご】酸味が抜けて甘〜い 3月お届け 農薬60％減

▼商品概要 雪中貯蔵りんごです。 11月に収穫したりんごを雪の中に貯蔵したふじりんごです。 2月下旬頃に掘り出して3月中旬頃から順番にお届けいたします。この時期にこの品質で食べられるりんごはなかなかありませんので、是非ご賞味ください。 贈り物にも最適な規格とご家庭でお楽しみいただける規格でご用意しました。 りんごのサイズは23~25玉という小玉サイズですので、サイズを気にされる方はご注意ください。 春先にシャキシャキでみずみずしいりんごはいかがでしょうか？ 〇雪中貯蔵とは？ りんごをコンテナごと雪の中においておく貯蔵方法です。 普通の冷蔵庫と比べて温度や湿度が一定に保たれます。 温度0度と湿度99%に保つことによって、収穫時に近い鮮度を維持します。 酸味が抜けることによって甘味が引き立ち食味がよくなります。 水分は抜けないためジューシーで甘いふじが味わえます。 ただし、雪中から掘り出してからは品質の劣化が早いため、なるべく冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。 ▼品種・味の特徴 当農園のふじは先々代から真っ赤な実がなる枝だけを選抜して残し増やしてきたため普通のふじよりも赤が濃いのが特徴です。 ▼数量、分量の目安 キロ数は目安です。個体差がありますので多少前後することをご理解ください。 数量に限りがございますので、お早めにご予約・ご注文をお願い致します。 箱やパッケージは写真と変わる場合があります。 贈答品の場合はのしをかけることも可能ですので、お申し付けください。 配送先をよく確認の上ご注文をお願い致します。 ポケマルの仕様上2商品同時購入時の同梱はできかねますのでご了承ください。 他の規格などは必ずご購入前にメッセージにてご相談ください。 ご注文後の変更は、承れませんので、よろしくお願い致します。 ▼栽培/生産方法、こだわり 初めまして！フジノ果です。 親のリンゴ園を一部引き継いで2022年から新規就農です。 新規作物のももとすいかは今しばらくお待ちください。 まずは先々代から80年守り続けてきた畑ですくすく育ったりんごをご賞味ください。 当農園の摘果作業では摘果剤（薬剤による摘果）を使わずすべて手作業で行い、早い時期に仕上げることで一つ一つのりんごへ栄養がたくさん供給されるようになります。 更に傾斜地のため水はけがよく常に新しい栄養や水が供給されています。 また摘葉作業はりんごの実に日が当たるようにギリギリのところの葉を取ることで、日光を当てながらも葉数を確保し葉っぱが光合成を最大限できるように工夫しています。 葉とらずりんごと一般的な摘葉作業のいいとこどりをしたような方法なので、真っ赤で甘いりんごになっています。 〇当農園での保存方法について 当園ではりんごを収穫後からりんご専用の大きな冷蔵庫で保管しているため、春先まで出荷が可能となっております。 〇農薬の使用について 農薬の量を県基準の40％程度に抑え、農薬だけに頼らない防除を実践することで減農薬栽培も実現しています。 りんご（や作物全般）に大敵のハダニですが、近年は農薬に耐性を持った個体が増えておりダニ剤だけでは防除しきれなくなっています。 そこで秋田県果樹試験場で研究されている草生栽培という防除を実施しています。 これは園地の雑草をきれいに刈り込むのではなく15㎝程度の高さを残すことで、ハダニ類の住処のシロクローバーと天敵であるカブリダニの住処のオオバコを残しお互い共存させることでハダニからの被害を防ぐという耕種的防除方法です。 この方法をとることでダニ剤は必要なくなります。 土日祝日はお休みをいただいております。 発送業務やメッセージの返信は平日にしますので遅くなることをご了承ください。 ポケマル初心者のため至らない点が多くあるかもしれません。 皆さまからのご購入お待ちしております よろしくお願いします。