藤原正宏 | フジノ果

初めまして！ フジノ果に目を留めていただきありがとうございます。 私たちは秋田県横手市でりんご、もも、すいかを栽培しています。 あまり知られていませんが、横手市は四方を山に囲まれた盆地で夏と冬や昼夜の寒暖差が大きいため果実の栽培に適した土地なんですよ。 フジノ果は2022年4月から夫婦で就農をスタートした新米農家です。 園主は果樹試験場で、副園主は市の農業大学校でそれぞれ2年間学んできました。 ◎品目について りんごは先々代から代々受け継いできた畑でふじをメインに加工品種も増やして栽培していく予定です。 桃は2022年に植えましたので、収穫までは4~5年ほどお待ちください。 スイカは秋田県のオリジナル品種で横手市名産大玉の「夏丸」、小玉の「夏丸チッチェ」を栽培します。 糖度の高さとシャリ感が特徴のイチ押し品種です。 ◎栽培のこだわり りんご 農薬の量を県の基準の40％程度に抑え、農薬だけに頼らない防除を実践することで減農薬栽培を実現しています。 雑草をある程度生やしておくことでりんごの天敵であるナミハダニの天敵、カブリダニを増やし、ダニ剤を使わない草生栽培を実践します。 摘葉作業では、リンゴの実に日が当たるようにギリギリのところの葉を取ることで、日光を当てながらも葉数を確保し葉っぱが光合成を最大限できるように工夫しています。 葉とらずと一般的な摘葉作業のいいとこどりをしたような方法なので、真っ赤で甘いりんごになっています。 すいか イチ押しは小玉の「夏丸チッチェ」です。皮が薄くぎりぎりまで赤いのが特徴です。 大玉の食味を目指して開発された品種なので糖度も12度以上あり、シャリシャリとした歯ごたえがたまりません。 小玉とはいえ大きめで平均で3㎏くらいはあります。 冷蔵庫に入れてよく冷やしてからお召し上がりください！ ◎営業日について 土日祝日はポケマル業務をお休みとさせていただいております。 発送、お問合せにつきましては平日にご対応致します。 ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。 新米のためまだまだ至らないところが多いと思いますが、情熱だけは人一倍です！ ぜひ味をお試しいただきたいと思います。 ご注文お待ちしております。