＜2.5kg～12kg＞　奥能登石川県穴水産　旨味が詰まった美味しい真牡蠣

石川県の能登、穴水町の穏やかな海で育った牡蠣です。 ​私の養殖場所は​上流には2本の川が流れ、潮の流れもよく、清浄で栄養豊富の吃水域で育てています。 山に囲まれているため秋には枯れ葉が海底にたまり腐葉土となり海水により良い栄養成分を生み出します。 ​ 味はあっさりし、何個でも食べれる牡蠣です。 ※加熱用　殻付き牡蠣になります。 おすすめシーズンは２月下旬から５月中旬です。 ※１月、２月上旬は殻に対して身の大きさに個体差があります。 小ぶりですが、旨味がぎゅっと凝縮しています。 ​桜が咲くころがもっとも美味しい牡蠣になります。 ※＜配送について＞ お客様の到着場所にもよりますが、希望到着日の3～4日前の御注文でお願いできますでしょうか。（状況により異なりますので、ご相談ください。） ＜付属品＞ 軍手1枚、牡蠣剥きナイフ同封、開け方説明書 ＜消費期限＞ 出荷日より４日（要冷蔵） 保存方法 10℃以下で保存 生ものですのでできるだけ早くお召し上がりください。