【ご予約品・数量限定】1年に１度の縁起物・大寒卵　八ヶ岳・平飼い・有精卵

▼大寒卵とは 二十四節気のひとつで1年の締めくくりの日、大寒（だいかん）。大寒の初日に生まれた「大寒たまご」は栄養が豊富で縁起が良いとされています。 　昔、鶏は冬に入る前に餌をたくさん食べて栄養を蓄え、冬の間はたまごを産まずにじっとしていました。そのため大寒の頃に生まれたたまごには、蓄えていた分の栄養が凝縮されているんだとか。これが理由で、大寒の初日に生まれたたまごは縁起物といわれるようになりました。 栄養が豊富な大寒たまごには「健康運」や「無病息災」などの願いが、黄身の黄色い部分には「金運上昇」の願いがこめられています。 ▼商品説明 『平飼い有精卵・自家製飼料飼育・国産鶏あずさ・レモンイエローの黄身』　 八ヶ岳のふもとで孵化後２日目から『ぶーこっこ』のみんなで大事に育てているニワトリのたまごです。２日目から育てている養鶏場はなかなかありません！ 『ぶーこっこ』は・・・ NＰOあさひ「ぶーこっこ」は知的障がい・精神障がいをもつ利用者さんが働く場です。八ケ岳のふもと、四季を感じながら・地域の皆さんと関りながら、養鶏、農業、食品加工などに取り組んでいます。 誰もが生きる価値のある存在だと感じられますように。誰もが人として本当に大切にされ、地域の中でたくましく生きていけますように。あさひはその願いのもと、みんなが笑顔で働く場です。 https://www.asahi-teresa.com/ ▼『ぶーこっこのたまご』のこだわり 国内では希少な国産鶏である《あずさ》を飼育しています。 外国種が主体の採卵鶏のなかで、国産鶏はあずさ、もみじ、さくら等、日本では全体の1％程度です。 大地の上で、八ヶ岳の澄んだ空気と太陽の光を浴び、孵化2日目のヒヨコから大事に、のびのびと育つニワトリのたまご。 ぶーこっこの卵の特徴であるレモンイエローの黄身は、お米を主としたエサ、着色剤を使用しない「ぶーこっこのこだわり」の証しです。 鶏のエサは、独自の配合で手作りしています。遺伝子組み換えのない飼料、できるだけ国内産のものを使い、お米を主とし自家焙煎大豆・トウモロコシ・ゴマ・米ぬか等を用いた自家製飼料です。着色剤、抗菌剤は一切使用していません。 ぶーこっこの働き手達が、餌から作り、毎日ニワトリの世話をしています。たまごは一つ一つ丁寧に拭きあげています。 やさしい風味、自然のままの美味しさが好評いただいています。 ぜひ召し上がってください。 ▼発送形体 1箱10個入りの紙箱に梱包しお送りします。 ▼発送について 1月21日（火）に発送いたします。 ※生モノ、ワレモノのため、北海道、沖縄、離島への発送は控えさせていただいております。 ▼納品書について 環境への配慮、個人情報保護の取り組みとして、納品書は同封せず、商品をお届けしております。 ※卵の割れについて なるべく割れが出ないように梱包を行なっておりますが、商品の特性上どうしても割れてしまうことがあります。４０個送付した内、３個まではご容赦いただけますと幸いです。万が一３個以上の割れがありました場合には、ご一報いただけますと幸いです。