人が食すために育て上げた　真鯛

美味しい。ほんま美味しい。 腹ウロコ処理で２匹。 １匹は丸々酒蒸しで。 身がふわふわふわふわ✨✨ もう１匹は、３枚おろしにしてアラはグリルで焼いてから鯛酒に。焼いたアラを日本酒熱燗に入れたもの。 身は皮を残して道南産昆布に敷いてしばし冷蔵庫で寝かせて炙りで。スダチと塩昆布。山葵醤油。 塩昆布かなり好き。双方めっちゃうまい。 身が昆布でしっとりとし、甘味をまします。 口に含んで鯛酒をクッと呑むと、 脳内美味パニックであります(*≧艸≦)❤️ おろしている時、身を塩水で洗うと脂がすごい！ この時点でもう美味そう。 しもた💦アラ煮もしたかった。 また注文させていただきます。 久々に頂きました。 大変美味でした。 ありがとうございます。 ごちそうさまです。

年末は指定日配達ありがとうございました。 昨年同様、神様にお供え後は塩釜焼きで頂きました。 この調理法が1番美味しいと思います。 ごちそうさまでしたー

大きな鯛が届きました。早速お刺身で頂きました。とびきり新鮮で弾力のある甘い鯛を堪能しました。産直ならではの贅沢でした。良いお正月を迎えられます。ありがとうございました。

段ボールに入って届いたのでビックリ‼️ 鮮度大丈夫か心配になりましたが、大丈夫でした💧 脂がのって美味しかったです。 サイズも思ったより小型で、あっという間に無くなってしまいました😋 ごちそう様でした。

アラ汁やお刺身、あんかけにして頂きました 特にお刺身はやはり絶品です

注文前から相談に乗って頂き 到着した商品も立派なサイズで 身もフワフワでとても美味しかったです!! 一緒に入っていた鯛めしの素で作ったご飯も すごく美味しく また機会がありましたら 是非お願いしたいです!!

息子から、料理の写真が届きました。美味しい鯛をごちそうさまでした。