年越しに【日間賀島産】特上2キロ天然トラフグ。 血抜き、神経〆磨き済み発送

★遂に仲買様と提携を組んで漁師直送磨きトラフグ発送を実現できました❗️ 今年は12/29日を最後の発送日と伸ばすことに実現致しました。 【食べ方】 ●鍋 ●刺身【テッサ】 ●唐揚げ ●焼きふぐ ●テッピ【皮の湯通し】 【保存方法】 ★身、カマ、頭、唇 毎日キッチンペーパーを変えながら冷蔵庫のできる限り低いところで保存してください。 熟成したい方は 毎日キッチンペーパーを変えながら 水につからないように氷水で保存がお勧めです。 ★皮 届いたらすぐに湯通しして氷水で〆て 2日以内にポン酢、もみじおろし，ネギと一緒にお召し上がりください！ 他にも気になることありましたら07016175878にお問い合わせください。 ※年末年始は方が上がってしまうことが予想しますのでもしかすると個体の大きさが小さくなってしまう場合がございますが ご理解の程よろしくお願い致します。